ナッツ入りクルミクッキー - 157 料理レシピ

料理スタイル bestrecipes24.com の作成者の Web サイトで、テスト済みのピーカン クッキーの完璧なレシピを見つけてください。バターの有無にかかわらず、ケフィア、サワークリームを使ってクッキーを作ってみてください。さまざまなナッツから詰め物を作ります。香り豊かなスパイスで味に辛味を加えます。あなただけのユニークな傑作を作りましょう！

自家製クッキーは、イースト、イーストフリー、ショートブレッド、パイ生地など、ほぼすべての生地から作ることができます。いずれにせよ、私たちの生活に暖かさ、喜び、楽しみを加えるおいしい製品を手に入れることができます。イースト生地にはさらに注意が必要です。他のすべてのタイプのホームベーキングは、それほど時間も労力もかかりません。詰め物は 1 種類または数種類のナッツから作ることができます。砂糖は蜂蜜の優れた代替品です。ターメリック、シナモン、ミント、皮などのスパイスが料理に個性を加えます。

興味深いレシピ： 1. 小麦粉をふるいにかけます。塩とバニラをひとつまみ加えます。2.小麦粉にバターを細かい粉状になるまで刻みます。3.サワークリームを加え、滑らかになるまでスプーンでかき混ぜます。生地を手でできるだけ早くこねます。 5. ボール状に丸めます。 6.フィルムに包み、冷蔵庫に入れます。軽くローストしたクルミをブレンダーで細かい粉になるまで粉砕します。ナッツを砂糖とはちみつと混ぜます。ナイフの先にシナモンを加えます。 8.生地の3分の1ほどを取り分けます（残りは冷蔵庫に入れておきます）。それをソーセージに丸めます。 10. 小さな等分に分割します。各パーツを薄く細長い層に伸ばします。11. 12. フィリングを層全体に沿って中央に配置します。側面を慎重に押し込み、クッキーを筒状に丸めます。13.残りの生地でも同じ手順を繰り返します。 14.ナッツチューブをクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置きます。15.クッキーの表面に溶き卵を刷毛で塗ります。 16. 170〜180°で約15分間焼きます。17.完成した冷めたクッキーに粉砂糖を振りかけます。

役に立つヒント:• 詰め物に使用するナッツは、ペースト状ではなく、細かい粉に砕く必要があります。• ショートブレッド生地が浮くのを防ぐために、できるだけ早く生地を分割して作業する必要があります。残りの（非作業用）塊は冷蔵庫に保管しておく必要があります。