사과와 함께 오븐에 젤리 ryazhenka 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   발효 구운 우유로 젤리 파이 만드는 법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 발효 구운 우유를 사용할 수 있으며 지방 함량은 4%입니다. 사과도 취향에 맞게 골라서 새콤달콤하게 먹었어요. 구성에 설탕의 양을 더하거나 빼서 설탕으로 단맛을 조절할 수 있습니다. 설탕 대신 꿀이나 감미료를 사용해도 됩니다. 발효된 구운 우유를 냉장고에서 미리 꺼내세요. 실온에 있어야합니다.

2. 단계 2

   

   별도의 깊은 그릇에 설탕을 넣고 푹신해질 때까지 계란을 치십시오. 믹서로하는 것이 더 좋습니다.

3. 단계 3

   

   풀어둔 달걀에 발효된 구운 우유를 부어주세요. 균질해질 때까지 결과물을 다시 치십시오. 이번에는 일반 털을 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 쳐서 반죽에 부분적으로 첨가하십시오. 나보다 밀가루가 더 많거나 적을 수도 있다는 점에 유의하세요. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다.

5. 단계 5

   

   부드러워질 때까지 반죽을 치십시오. 유동적이어야 하지만 너무 유동적이어서는 안 됩니다.

6. 단계 6

   

   사과를 씻고 말리십시오. 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 저는 사과 껍질을 벗기지 않습니다. 이렇게 하면 조각의 모양이 유지됩니다. 그러나 원한다면 껍질을 잘라낼 수 있습니다. 사과를 조각이 아닌 큐브로자를 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 팬 바닥에 사과 몇 개를 놓고 계피 가루를 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   사과 위에 반죽의 절반을 부어 과일을 완전히 덮고 매끄럽게 만듭니다.

9. 단계 9

   

   남은 사과 조각을 반죽 위에 올리고 계피를 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    남은 반죽을 위에 붓고 매끈하게 펴주세요. 180°C로 예열된 오븐에서 약 40분간 파이를 굽습니다. 반죽이 굳는 것을 방지하기 위해 처음 25분 동안은 오븐을 열지 마세요. 케이크를 냉각 오븐에 10분 더 넣어두세요. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

11. 단계 11

    

    완성된 파이를 오븐에서 꺼내 살짝 식힌 후 사과가 위에 오도록 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 파이를 따뜻하게 또는 완전히 식혀서 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베티카

29.07.2023

4.6

꼭 시도해 보겠습니다! 감사합니다! 케피어와 젤리 사과 파이 레시피를 공유하겠습니다.

나탈리아 M

29.07.2023

4.6

사과와 함께 오븐에 담긴 젤리 랴젠카 파이는 준비가 쉽기 때문에 가장 매력적이었습니다. 우리 가족은 거의 항상 집에서 만든 구운 식품이 식탁 위에 있다는 사실에 오랫동안 익숙해졌습니다.) 그러므로 맛있는 파이를 만들 수 있는 요리법에 정말 감사드립니다. 그건 그렇고, 나는 kefir보다 베이킹에서 ryazhenka를 더 좋아합니다. 파이에는 특별한 카라멜 맛이 있습니다. 파이는 스펀지 케이크와 비슷하지만 동시에 매우 맛있습니다! 사과가 두 개 있었는데 더 채우고 싶었어요. 그래서 나는 틀 바닥에 사과 조각을 깔고 통풍이 잘되는 반죽으로 덮은 다음 그 위에 크고 강한 살구 조각을 놓았습니다. 그 위에 또 다른 반죽 층이 있습니다. 내 금형의 직경은 20cm입니다. 그 결과 키가 크고 공기가 잘 통하는 다공성 케이크가 탄생했습니다. 그냥 촉촉하고, 엄청나게 고소하고, 너무 맛있어요! 단 한 번의 티파티에서 제 아이들과 조카들이 이 멋진 파이를 먹었습니다.) 레시피 정말 감사합니다. 추천합니다!

타마라

29.07.2023

4.5

스프링폼 팬에 대한 유용한 조언은 상호 배타적입니다.

올가

29.07.2023

4.8

맛있고 바람이 잘 통하는 슈퍼 !!!