Pokruszyć z migdałami, jabłkami i masłem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kruszonkę? Odmierz i przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Możesz wziąć jabłka o dowolnym stopniu słodyczy i kwasowości. Odpowiednio dodaj mniej lub więcej cukru, koncentrując się na słodyczy owocu. Zamiast migdałów możesz wziąć dowolne inne orzechy: orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca i tak dalej. Możesz też całkowicie pominąć orzechy.

2. KROK 2

   

   Dobrze umyj jabłka i obierz je. Nie musisz tego robić, ale tylko wtedy, gdy ich skóra jest miękka i cienka. Jabłka pokroić na kawałki (nie trzeba się zbytnio emocjonować).

3. KROK 3

   

   Do posiekanych jabłek dodać sok z cytryny i cynamon. Cytryna uratuje je przed ciemnieniem, a cynamon podkreśli smak.

4. KROK 4

   

   Posiekaj orzechy. Posiekaj je nożem lub przejedź wałkiem do ciasta. Do jabłek dodać posiekane migdały i wymieszać. Jeśli jabłka są bardzo kwaśne, można dodać dodatkową łyżkę cukru, w zależności od upodobań. Wszystko wymieszaj i nadzienie gotowe.

5. KROK 5

   

   Nasmaruj formy do pieczenia masłem. Ułóż w nich nadzienie jabłkowe. Powinno być go dużo, gdyż w trakcie pieczenia straci trochę objętości.

6. KROK 6

   

   Teraz przygotuj kruszonkę z mąki. Aby to zrobić, dodaj cukier do mąki i dobrze wymieszaj. Włóż zimne masło i rozetrzyj je rękami z mąką, aż powstanie kruszonka.

7. KROK 7

   

   Oto jak mokry powinien być miękisz.

8. KROK 8

   

   Powstałą kruszonką posypujemy nadzienie jabłkowe w foremkach. Piecz mini placuszki w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe.

9. KROK 9

   

   Nasze kruszonki są gotowe. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut i podawaj! Smacznego!