Tarte au caillé aux pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le fromage cottage, les œufs, le sucre.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le beurre ramolli à température ambiante et mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le soda éteint, puis la farine tamisée.

5. ÉTAPE 5

   

   Pétrir la pâte molle et la mettre au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez la pâte en 2 parties. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé huilé. Étalez une partie de la pâte en une couche uniforme. Je l'ai fait tout de suite sur parchemin.

7. ÉTAPE 7

   

   Passons maintenant au remplissage. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez des tranches de pomme sur la pâte, saupoudrez de sucre et de cannelle au goût.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer la table de farine et étaler la deuxième partie de pâte selon la même forme que la couche inférieure.

10. ÉTAPE 10

    

    À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, transférez la couche étalée sur la garniture aux pommes.

11. ÉTAPE 11

    

    On pince les bords de la tarte. Badigeonner le dessus d'œuf battu et saupoudrer d'un peu de sucre.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuire le gâteau à 180 degrés. environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

13. ÉTAPE 13

    

    Laissez-le refroidir un peu et vous pourrez boire du thé. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tatiana

09.11.2023

4.6

Merci Yulechka pour une autre délicieuse gâterie. ..Et combien de remplissage ! !!