Torta di ricotta con mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Macinare la ricotta, le uova, lo zucchero.

3. PASSO 3

   

   Aggiungete il burro ammorbidito a temperatura ambiente e mescolate.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la soda schiacciata, quindi la farina setacciata.

5. PASSO 5

   

   Impastare la pasta morbida e metterla in frigorifero per 30-40 minuti.

6. PASSO 6

   

   Dividere l'impasto in 2 parti. Foderare una teglia con carta da forno oliata. Stendere una parte dell'impasto in uno strato uniforme. L'ho fatto subito su pergamena.

7. PASSO 7

   

   Ora passiamo al ripieno. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.

8. PASSO 8

   

   Disporre le fette di mela sull'impasto, spolverizzare con zucchero e cannella a piacere.

9. PASSO 9

   

   Cospargete il tavolo di farina e stendete la seconda parte dell'impasto nella stessa forma dello strato inferiore.

10. PASSO 10

    

    Usando un mattarello, trasferisci lo strato steso sul ripieno di mele.

11. PASSO 11

    

    Pizzichiamo i bordi della torta. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e spolverizzare con un po' di zucchero.

12. PASSO 12

    

    Cuocere la torta a 180 gradi. circa 30 minuti fino a doratura.

13. PASSO 13

    

    Lascia che si raffreddi un po 'e puoi bere il tè. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tatiana

09.11.2023

4.6

Yulechka grazie per un'altra deliziosa sorpresa. ..E quanto ripieno! !!