Quarkkuchen mit Äpfeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Hüttenkäse, Eier, Zucker mahlen.

3. SCHRITT 3

   

   Bei Zimmertemperatur weiche Butter hinzufügen und verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Fügen Sie gelöschte Limonade und dann gesiebtes Mehl hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Den weichen Teig kneten und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in 2 Teile teilen. Ein Backblech mit geöltem Backpapier auslegen. Einen Teil des Teigs zu einer gleichmäßigen Schicht ausrollen. Das habe ich gleich auf Pergament gemacht.

7. SCHRITT 7

   

   Nun zur Füllung. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Apfelscheiben auf den Teig legen, mit Zucker und Zimt nach Geschmack bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Bestäuben Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den zweiten Teil des Teigs in der gleichen Form wie die untere Schicht aus.

10. SCHRITT 10

    

    Übertragen Sie die ausgerollte Schicht mit einem Nudelholz auf die Apfelfüllung.

11. SCHRITT 11

    

    Wir kneifen die Ränder des Kuchens zusammen. Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen.

12. SCHRITT 12

    

    Den Kuchen bei 180 Grad backen. ca. 30 Minuten goldbraun backen.

13. SCHRITT 13

    

    Lassen Sie es etwas abkühlen und Sie können Tee trinken. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Tatiana

09.11.2023

4.6

Yulechka, vielen Dank für einen weiteren köstlichen Leckerbissen. ..Und wie viel Füllung! !!