Marmellata di ribes per l'inverno - 13 ricette di cucina

Questa meravigliosa bevanda dolce è apprezzata per il suo meraviglioso sciroppo dai colori intensi (sostituirà qualsiasi colorante rosa-violetto nei dolciumi) e per le bacche intere (saranno utilizzate per torte e muffin, crostate e bagel). secondo la classica ricetta casalinga, il raccolto necessita di essere lavato e asciugato. E poi - un volo di fantasia. Uno dei metodi di cottura ci consiglia di versarvi sopra lo sciroppo bollente, lasciarlo scolare più volte. Un'altra è cospargere di zucchero semolato, attendere il succo e cuocere a fuoco basso. Il metodo dei cinque minuti utilizza entrambi i precedenti, ma con una breve ebollizione. Quando la marmellata di ribes è pronta, viene inviata alla conservazione fino al freddo (o ai raffreddori autunnali). A volte vengono messi dentro limoni o arance. Quindi l'aroma della dolcezza risulta essere mescolato, questo aggiunge varietà allo scaffale dei barattoli di ribes e anche al tavolo da tè. Sta diventando di moda anche preparare questa bacca viola con melanzane e noci. Insolito!? Immagina quanto è delizioso! La marmellata di cinque minuti è composta da varietà rosse e bianche, a volte aggiungendo gelatina o pectina.