Piatti con lavash sottile - 205 ricette di cucina

Opzione numero 2: abbiamo già i prodotti che stiamo cercando e stiamo pensando a quali nuovi piatti si possono realizzare con essi. Come ha detto il piccolo brownie Kuzya, così è buono, così è gustoso... Anche una casalinga alle prime armi può preparare il lavash armeno sottile e flessibile: tutto ciò di cui hai bisogno è acqua, farina e sale. Successivamente, avvolgiamo tutti i tipi di ripieni nel prodotto finito e otteniamo deliziosi panini, incluso lo shawarma. Un'altra cosa è il lavash georgiano. La ricetta è semplice: aggiungi lievito per morbidezza, ma il metodo di cottura è interessante. Per questi scopi avrete bisogno di una stufa dai toni speciali, a forma di pozzo di pietre, alta circa un metro. Sul fondo si accende un fuoco e le torte di pasta vengono rapidamente adagiate sulle pareti per non bruciarsi le mani. Ciò si traduce in una cottura verticale. Puoi anche cuocere al forno, ma l'autenticità del processo scompare. Tuttavia, il vero puri può essere trovato nelle panetterie georgiane aperte in molte grandi città: aderiscono attentamente alle tecnologie per preparare il pane nazionale. Il muffin finito può essere utilizzato come pasto da solo o come base per pizza o torta aperta.