Carni assortite in sacchetti di lavash al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti per cucinare. Agnello, maiale, filetto di manzo (è meglio prendere carne giovane per rendere il piatto succoso e tenero) vengono lavati accuratamente. Cipolle, carote, melanzane vengono sbucciate e lavate.

2. PASSO 2

   

   Per prima cosa tagliate la carne a pezzetti.

3. PASSO 3

   

   Friggere la carne in una padella calda con olio d'oliva fino a cottura. Non coprire con un coperchio, mescolare di tanto in tanto, facendo attenzione che la carne non bruci. È importante non seccare eccessivamente la carne, altrimenti il ​​piatto risulterà un po' secco.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le carote a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Quindi tagliare le melanzane sbucciate e la cipolla a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi le carote e le cipolle alla carne nella padella e fai sobbollire un po '.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi le melanzane alla carne. Cuocere a fuoco basso fino a cottura ultimata. Quindi pepare il piatto, aggiungere sale e condimenti a piacere. Mescola tutto questo e fai sobbollire ancora un po '.

8. PASSO 8

   

   Tagliamo uno dei pani pita in nastri approssimativamente della stessa larghezza in base al numero di porzioni (il numero di porzioni dovrebbe essere lo stesso numero di nastri) per legare con essi il resto dei pani pita.

9. PASSO 9

   

   Posizionare il ripieno al centro del pane pita aperto.

10. PASSO 10

    

    Avvolgiamo il pane pita in un sacchetto e leghiamo un nastro pita nella parte superiore per mantenere il ripieno all'interno. In linea di principio, il piatto è già pronto. Ma se lo metti in forno, preriscaldato a 160 gradi, per 10-15 minuti, la pita diventerà delicatamente croccante. Alcune casalinghe consigliano di tenere questo piatto in forno fino a 30 minuti, ma ci è sembrato che in questo caso la pita si asciughi e risulti troppo ruvida e secca.

11. PASSO 11

    

    L'originale piatto Meat in Lavash è pronto! Puoi servirlo con un'insalata di verdure fresche ed erbe aromatiche. Invita la tua famiglia e i tuoi ospiti e prova questo delizioso piatto!

Commenti sulla ricetta

Londra

25.08.2023

4.9

Opzione pasto abbondante per uno spuntino. Cucinerò. Grazie. Propongo una versione di lasagne pigre con carne macinata.

Ospite

25.08.2023

5

Spiacenti, invece di votare "per", penso di aver cliccato accidentalmente su "no". Perdona la mia disattenzione. Sono così sorpresa che questa ricetta non fosse sulla prima pagina dell'annuncio delle nuove ricette!! Oppure mi sono perso di nuovo qualcosa... Irochka, accetta la mia ammirazione per la tua straordinaria "torsione" di questa borsa. Semplicemente non ho mai visto niente di simile prima! Adoro le melanzane, adoro davvero la carne e il lavash è uno dei pochi prodotti a base di pasta che posso permettermi. Grazie per l'idea e per aver scoperto questa ricetta.

mamma golosa di dolci

25.08.2023

4.6

Grazie per questo commento così caloroso, è bello! Per quanto riguarda la votazione: ho ricevuto un messaggio che hai votato PER questa ricetta, quindi le tue preoccupazioni sul fatto di aver perso i pulsanti sono vane! L'idea della borsa non è mia, l'ho vista su internet. In precedenza, avvolgevo solo i pancake con ripieno per Maslenitsa in modo simile. Adoro anche la carne e le melanzane, stanno bene insieme in questa ricetta. Una delle caratteristiche di questa ricetta è che ci sono 3 tipi di carne. A proposito, se per motivi dietetici o per altri motivi non vuoi mettere la carne di maiale nel ripieno, puoi sostituirla con altra carne più dietetica. Sono felice che tu ed io siamo sulla stessa lunghezza d'onda! Buon appetito!

Hanna

25.08.2023

4.5

Ciao. Mi è piaciuta molto la tua ricetta. Un piatto semplice e sorprendentemente gustoso. Per sbaglio ho votato in modo errato, ma ora non riesco a correggerlo(