Insalata tiepida nel pane pita

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Per combattere!

2. PASSO 2

   

   Tagliare le melanzane a fette. Salare e lasciare riposare per mezz'ora. Successivamente, sciacquare sotto l'acqua fredda.

3. PASSO 3

   

   Tritare il peperoncino. Salare, lasciare agire per mezz'ora, risciacquare con acqua.

4. PASSO 4

   

   Friggere i peperoni e le melanzane. Posizionare su un tovagliolo per assorbire l'olio in eccesso.

5. PASSO 5

   

   Rimuovere le foglie di coriandolo dai gambi.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli.

7. PASSO 7

   

   Scartare la pita e tagliarla in due parti.

8. PASSO 8

   

   Tagliare ciascuna metà in altri due pezzi.

9. PASSO 9

   

   Metti l'aglio tritato finemente e le foglie di coriandolo sul pane pita.

10. PASSO 10

    

    Metti l'aglio tritato finemente e le foglie di coriandolo sul pane pita.

11. PASSO 11

    

    Tagliare il pomodoro a semianelli.

12. PASSO 12

    

    Disporre le fette di pomodoro sulle verdure.

13. PASSO 13

    

    Cospargere con formaggio grattugiato.

14. PASSO 14

    

    Piegare in una busta.

15. PASSO 15

    

    Friggere in olio vegetale fino a doratura e adagiarlo su un tovagliolo per rimuovere il grasso in eccesso.

16. PASSO 16

    

    Guarnire con foglie di coriandolo. L'insalata tiepida in pane pita con erbe aromatiche e aglio è pronta!

17. PASSO 17

    

    Finita! Buon appetito!