Lavash con ricotta - 23 ricette di cucina

Usa le ricette del pane pita con la ricotta per preparare piatti strabilianti. Guarda le opzioni con suluguni, erbe aromatiche, kefir, bastoncini di granchio e verdure varie. Oltre a ricette dolci con mele, fragole, frutta secca e cannella. Cuoci, friggi o servi crudo a tua discrezione!

Quando si sceglie il pane pita, è necessario prestare attenzione al colore, alla secchezza e, ovviamente, alla data di scadenza. Una tonalità troppo scura indica che il prodotto a base di farina è stato fritto eccessivamente e non è adatto per piatti dolci. Troppo leggero può essere un segno di preparazione insufficiente. Il lavash troppo secco si romperà una volta arrotolato e conferirà al piatto un aspetto poco presentabile.

Ricetta per quesadillas a base di pane pita: 1. Ricoprire il pane pita con ketchup o concentrato di pomodoro.2. Tritare finemente il prosciutto (è possibile utilizzare strisce sottili).3. Macinare il formaggio.4. Tritare le verdure (aneto, coriandolo, prezzemolo, ecc.).5. Mescolare il tutto con il mais in scatola (scolare preventivamente il liquido dalla lattina).6. Mettere il composto sul pane pita.7. Coprire con un altro foglio di pane pita.8. Su un altro foglio disporre un composto di ricotta, formaggio ed erbe aromatiche.9. Arrotolare entrambi i rotoli e cuocere in forno per un massimo di 10 minuti.

Consigli utili:• Il prosciutto può essere sostituito con petto magro, petto, carne di pollo affumicata o bollita.• È meglio scegliere formaggi con sapori pronunciati in modo che il piatto non risulti insipido.• Prima di aggiungere le verdure al piatto, è necessario non solo risciacquare, ma anche asciugare accuratamente. In modo che l'umidità in eccesso non saturi la pita.