Lavash con ricotta e banana al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pane pita con ricotta e banana al forno? Iniziare la cottura con il ripieno. Preparale il cibo. Prendi la ricotta naturale, senza sostituti dei grassi del latte. Il suo contenuto di grassi può essere qualsiasi cosa, tieni presente che il contenuto calorico del piatto dipenderà da questo. Scegli una banana ben matura; il ripieno risulterà più aromatico e più dolce. Dividete l'uovo in albume e tuorlo: l'albume servirà per il ripieno, il tuorlo per la pita.

2. PASSO 2

   

   Come fare il ripieno? È meglio strofinare la ricotta al setaccio o picchiettarla con un frullatore in modo che il ripieno diventi omogeneo e tenero.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi zucchero e proteine ​​alla ricotta.

4. PASSO 4

   

   Mescolare tutto accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare la banana e tagliarla a fettine sottili.

6. PASSO 6

   

   Per il rotolo, prendere 1 pita rettangolare sottile e 1 tuorlo d'uovo per ungere il rotolo, rimasto dal ripieno.

7. PASSO 7

   

   Distribuisci il pane pita sul tavolo. Lubrificarlo in modo uniforme e rapido con la massa di cagliata in modo che la pita non abbia il tempo di asciugarsi, quindi non si spezzerà quando viene arrotolata.

8. PASSO 8

   

   Disporre uniformemente le fette di banana sopra.

9. PASSO 9

   

   Arrotolare il pane pita in un rotolo. Disponetela su una teglia foderata con carta da forno.

10. PASSO 10

    

    Utilizzando un pennello, spennellare la pita con il tuorlo. Mettete il rotolo in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti finché sulla pita non apparirà una crosta dorata.

11. PASSO 11

    

    Raffreddare il rotolo a temperatura ambiente e tagliarlo a pezzi. Servitela in tavola, tiepida o fredda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

01.11.2023

5

Mi piace anche usare il pane pita sottile per preparare piatti interessanti e insoliti. Tra questi è difficile trovare dolci, ad eccezione dello strudel al forno. Ma ho visto molto tempo fa una ricetta con la ricotta su Internet, anche se il panino era senza banane. Tutti volevano provare che sapore avesse. Si è rivelato molto semplice e veloce da preparare; non devi perdere tempo con l'impasto. La mia ricotta era granulosa, quindi l'ho sbattuta con un frullatore ad immersione. All'inizio pensavo che non ci fosse abbastanza zucchero, ma dopo averlo provato ho deciso che era abbastanza, perché... Anche la banana è dolce. Il rotolo è stato cotto per 20 minuti. La pita ha assorbito l'umidità della ricotta ed è diventata come una pasta sfoglia. L'interno del rotolo è morbido e tenero, e sopra c'è una crosta gialla leggermente croccante. È delizioso e insolito! Una vera scoperta per casalinghe impegnate, e questo panino aiuterà anche se gli ospiti sono sulla soglia) Ottima ricetta, grazie!

Veronica

01.11.2023

4.8

Maria, ho preparato i panini di pita con ricotta e banane secondo la tua ricetta. Si è rivelato molto gustoso e tenero. Ho aggiunto altra uvetta al ripieno. Grazie mille per la ricetta, la lascio in KK e la rifarò. Sto aggiungendo ricette alla mia raccolta di lavash))) Ecco il mio reportage fotografico)))