Dessert alla frutta a base di frutta - 530 ricette di cucina

Se c'è qualcosa che può competere con le insalate in termini di varietà di opzioni, sono i dessert alla frutta di tutti i tipi. Ce ne sono tanti quanti sono i frutti in linea di principio. E se prendiamo in considerazione tutte le possibili combinazioni, la cifra risulterà con un gran numero di zeri))

In generale, le ricette dei dolci alla frutta si basano sulla presentazione, cioè dipendono da essa. E possono essere serviti in diversi modi: su spiedini, in tortine, come tartine, in bicchieri, tazze, ciotole, tazzine, in porzioni nei piatti, figurativamente sotto forma di fantasie o di buffe creature, come torte, muffin, sfogliatine o misti insalate, sotto forma di budini, gelatine, creme, torte e così via.

La porzione più semplice e comune di dessert alla frutta è l'insalata. Quando tutti gli ingredienti saranno tagliati a pezzetti e mescolati, guarnire con yogurt, panna montata o lasciare senza condimento. È altrettanto facile preparare un dessert con gli spiedini di frutta, corti o lunghi. I primi vengono serviti come tartine, i secondi come spiedini di frutta.

Il prossimo dolce semplice è la gelatina con pezzi di frutta, fresca o in scatola. Può essere multicolore, multistrato, molto bello ed efficace. A proposito, una delle torte estive più belle chiamata Broken Glass può essere preparata utilizzando frutti luminosi e colorati.

Un'altra soluzione interessante per il dessert è la fonduta di cioccolato, per la quale al posto dei pezzi di pane vengono utilizzati frutta fresca e frutti di bosco per l'immersione. Semplice e bello, particolarmente adatto per una cena romantica o per feste femminili.

Se acquisti delle tortine già pronte in negozio e le riempi con frutta a fette, otterrai un dolce che non dovrai nemmeno perdere tempo a preparare. Lo stesso si può fare se cuocete la frutta in pasta sfoglia sotto forma di bignè o buste ripiene.