Tartine di frutta a base di frutta su spiedini - 15 ricette di cucina

Se hai fantasia, fantasia e gusto ben sviluppati, non avrai bisogno di cercare ricette per tartine alla frutta per creare bellissime composizioni per la tavola delle feste. La cosa più importante è, forse, la compatibilità dei colori. Ma, d'altra parte, a volte la libertà nella scelta della combinazione di colori può essere giustificata. Dopotutto, sarà comunque delizioso, giusto?) Naturalmente, non dovremmo dimenticare l'armoniosa corrispondenza dei sapori. Ad esempio, l'ananas non sta molto bene con il limone. Anche se questa è una questione di gusti individuali.

Se hai intenzione di preparare una tartina alla frutta (per questo sarebbe meglio usare spiedini speciali o lunghi stuzzicadenti), preoccupati in anticipo e acquista un'ampia varietà di frutta e bacche. Più ce ne sono, meglio è. Ad esempio, potrebbero essere banane, mele, pere, fragole, kiwi, pesche, mandarini, lamponi, uva e così via. Colori: bianco, giallo, verde, rosso, viola, arancione. Non è molto buono usare bacche con nocciolo come le ciliegie in tali composizioni. È meglio prendere l'uva sultanina come l'uva. Si consiglia inoltre di tagliare i frutti in pezzetti più o meno piccoli. Tagliare le fragole grandi in due metà.

Se vuoi che le tue tartine alla frutta abbiano un aspetto ordinato ed elegante, usa questo consiglio. Tagliateli a pezzi di uguale spessore. Taglia la parte superiore della siringa monouso più grande. E alternativamente spremi un cerchio da ciascun pezzo di frutta, alternando i colori. Quando la siringa è piena, forare tutti i frutti al suo interno con uno spiedino e spremere delicatamente il contenuto con lo stantuffo. Otterrai delle torri spettacolari che dovrai mangiare velocemente.

Ricorda che è meglio preparare le tartine sugli spiedini immediatamente prima di servire, in modo che la frutta non si secchi. Per evitare che alcuni diventino neri, irrorateli con succo di limone.