Rotolo di lavash con verdure, ricotta e verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un rotolo di lavash con verdure, ricotta e verdure? Avremo bisogno delle seguenti verdure: cetriolo, pomodoro, peperone dolce.

2. PASSO 2

   

   Lavare i cetrioli, eliminare le estremità e tagliarli a listarelle sottili. Puoi prendere piccoli cetrioli con brufoli o cetrioli lisci a effetto serra, ma poi ne basterà uno, poiché di solito sono grandi.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a fettine sottili: tagliare il pomodoro a metà e tagliare ogni parte. È meglio prendere pomodori moderatamente succosi.

4. PASSO 4

   

   Lavare il peperone, eliminare il torsolo e tagliarlo a listarelle. Potete utilizzare peperoni dello stesso colore (io ho usato quelli rossi) oppure diversi per migliorare l'aspetto del ripieno.

5. PASSO 5

   

   Lavare e tritare le verdure. Io ho l'aneto, potete sostituirlo con cipollotti o prezzemolo, oppure potete aggiungere tutto in una volta per rendere il piatto ancora più vitaminico.

6. PASSO 6

   

   Ora preparate la pasta di cagliata. Per fare questo, mescolare la ricotta e la senape fino a ottenere un composto omogeneo. La senape può essere sostituita secondo i tuoi gusti con adjika, rafano o aglio. Questa pasta è un'alternativa alla maionese e al formaggio fuso, ma ha poche calorie: questo è il suo vantaggio. Ungere un foglio di pane pita con la massa risultante in uno strato sottile.

7. PASSO 7

   

   Ora posiziona le verdure sulla pita unta. Possono essere disposti in qualsiasi ordine. Per prima cosa ho cosparso il pane pita con pomodori e peperoni in uno strato uniforme.

8. PASSO 8

   

   E nella fase successiva, aggiungi cetrioli ed erbe aromatiche. Puoi applicare il ripieno non in uno strato continuo, ma mettere i pomodori in fila, accanto al cetriolo e accanto al cetriolo, il peperone. E poi i verdi sopra. Il ripieno, non importa come lo disponi, deve essere salato e pepato a piacere in modo che non risulti insipido.

9. PASSO 9

   

   Arrotolare la pita in un rotolo, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare per 10-15 minuti. Puoi metterlo in frigorifero per diverse ore. Prima di servire, tagliare il rotolo in porzioni. Ora sappiamo come preparare un rotolo di pita con erbe aromatiche, ricotta e verdure? Come puoi vedere, è molto semplice!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

24.12.2023

4.9

Il rotolo di pita con erbe aromatiche, ricotta e verdure è un antipasto veloce per la tavola festiva e semplicemente un ottimo spuntino! Ho tagliato le verdure a cubetti, ho aggiunto un po 'di aneto tritato alla ricotta e ho mescolato. Ho cambiato un po' gli ingredienti: ho sostituito la senape con la maionese, ho aggiunto un po' di salsiccia tagliata a cubetti. Ho spalmato un foglio di pane pita con la ricotta, ho steso foglie di lattuga, verdure e prezzemolo tritato. Arrotolare e lasciare in ammollo per qualche minuto. Tagliare in porzioni e servire. Veloce, semplice e delizioso! Consiglio di provarlo e grazie a Fiesta per la ricetta.

kisyxa666

24.12.2023

4.9

Ricetta interessante, voglio provarla. Pubblicherò le foto passo passo della preparazione.

Arina Koten

24.12.2023

4.9

kisyxa666 ciao! Sì, è piaciuto anche a me! Ho anche trovato un nuovo modo: alla griglia

Festa

24.12.2023

4.8

È molto facile da preparare, si mangia velocemente, è simile allo shawarma, solo che l'ho fatto senza carne, anche se penso che tu possa aggiungere carne, sarà anche delizioso.

Arina Koten

24.12.2023

4.7

Fiesta, mi fa molto piacere che tu l'abbia apprezzata! Grazie per le foto!

Lyudmila

24.12.2023

5

Amici, la primavera non è poi così lontana, e questa ricetta me la ricorda molto. Un tale rotolo di verdure starà benissimo sul tavolo. Mi ha fatto molto piacere la presenza della ricotta, una meravigliosa combinazione di utilità e gusto. A proposito, in questa ricetta c'è ancora spazio per la tua immaginazione, tutto dipende dal gusto. Penso che questa ricetta possa piacere quasi a tutti.

Inga

24.12.2023

4.5

Questo rotolo è molto facile e veloce da realizzare. Puoi utilizzare diversi prodotti. Mangia ancora più velocemente..)))