Rouleau de lavash aux herbes, fromage cottage et légumes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un rouleau de lavash avec des légumes verts, du fromage cottage et des légumes ? Nous aurons besoin des légumes suivants : concombre, tomate, poivron doux.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les concombres, coupez les extrémités et coupez-les en fines lanières. Vous pouvez prendre de petits concombres avec des boutons ou des concombres lisses en serre, mais un seul suffira alors, car ils sont généralement gros.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches : coupez la tomate en deux et coupez chaque partie. Il est préférable de prendre des tomates moyennement juteuses.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le poivron, retirez le noyau et coupez-le en lanières. Vous pouvez utiliser des poivrons d'une couleur (j'ai utilisé du rouge) ou de différentes pour améliorer l'apparence de la garniture.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez et hachez les légumes verts. J'ai de l'aneth, vous pouvez le remplacer par des oignons verts ou du persil, ou vous pouvez tout ajouter d'un coup pour rendre le plat encore plus vitaminé.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez maintenant la pâte de caillé. Pour ce faire, mélangez le fromage cottage et la moutarde jusqu'à consistance lisse. La moutarde peut être remplacée à votre goût par de l'adjika, du raifort ou de l'ail. Ces pâtes sont une alternative à la mayonnaise et au fromage fondu, mais elles sont peu caloriques - c'est son avantage. Graisser une feuille de lavash avec la masse obtenue en une fine couche.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez maintenant les légumes sur le pain pita graissé. Ils peuvent être disposés dans n'importe quel ordre. Tout d’abord, j’ai saupoudré le pain pita de tomates et de poivrons en une couche uniforme.

8. ÉTAPE 8

   

   Et à l'étape suivante, ajoutez les concombres et les herbes. Vous pouvez appliquer la garniture non pas en couche continue, mais mettre les tomates en rangée, à côté du concombre et à côté du concombre, du poivre. Et puis des légumes verts par-dessus. La garniture, quelle que soit la façon dont vous la disposez, doit être salée et poivrée au goût afin qu'elle ne devienne pas fade.

9. ÉTAPE 9

   

   Roulez le pain pita en rouleau, enveloppez-le dans un film alimentaire et laissez-le tremper 10 à 15 minutes. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Avant de servir, coupez le rouleau en portions. Maintenant, on sait comment faire un pain pita avec des herbes, du fromage cottage et des légumes ? Comme vous pouvez le constater, c'est très simple !

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

24.12.2023

4.9

Le rouleau de lavash aux herbes, au fromage cottage et aux légumes est un apéritif rapide pour la table de fête, et juste une excellente collation ! J'ai coupé les légumes en petits cubes, ajouté un peu d'aneth haché au fromage cottage et mélangé. J'ai un peu changé les ingrédients : remplacé la moutarde par de la mayonnaise, ajouté un peu de saucisson coupé en petits cubes. J'ai enduit une feuille de lavash de fromage cottage, disposé des feuilles de laitue, des légumes et du persil haché. Je l'ai roulé et je l'ai laissé tremper quelques minutes. Couper en portions et servir. Rapide, simple et délicieux ! Je recommande de l'essayer et merci à Fiesta pour la recette.

kisyxa666

24.12.2023

4.9

Recette intéressante, je veux l'essayer. Je posterai des photos étape par étape de la préparation.

Arina Koten

24.12.2023

4.9

kisyxa666 bonjour ! Oui, j'ai bien aimé aussi ! J'ai aussi trouvé une nouvelle façon - sur le grill

Fête

24.12.2023

4.8

C'est très facile à faire, ça se mange rapidement, c'est semblable au shawarma, seulement je l'ai fait sans viande, même si je pense que tu peux ajouter de la viande, ce sera aussi délicieux.

Arina Koten

24.12.2023

4.7

Fiesta, je suis très contente que tu l'aies apprécié ! Merci pour les photos !

Lyudmila

24.12.2023

5

Les amis, le printemps n'est pas si loin et cette recette me le rappelle beaucoup. Un tel rouleau de légumes aura fière allure sur la table. J'ai été très satisfait de la présence de fromage cottage, une merveilleuse combinaison d'utilité et de goût. D'ailleurs, il y a encore de la place dans cette recette pour votre imagination, tout dépend du goût. Je pense que cette recette peut plaire à presque tout le monde.

Inga

24.12.2023

4.5

Ce rouleau est très simple et rapide à réaliser. Vous pouvez utiliser différents produits. Mange encore plus vite..)))