Lavare le buste con diversi ripieni in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le buste di lavash fritte con diversi ripieni in padella? Preparare gli ingredienti necessari. Puoi utilizzare qualsiasi alimento come ripieno: formaggio/verdure, purè di patate/cipolle, funghi/cipolle, ricotta/uvetta, pollo/formaggio. Ci sono tante varianti, scegli in base al tuo gusto o alla disponibilità dei prodotti. Lavare e asciugare i pomodori, le mele e le erbe aromatiche

2. PASSO 2

   

   Per la busta con ripieno di salsiccia e formaggio, tritare la salsiccia e il pomodoro e grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Per il ripieno di cagliata, mescolare la ricotta, le erbe aromatiche tritate finemente e un po 'di sale a piacere.

4. PASSO 4

   

   Per il ripieno di mele, tagliare la mela a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Scaldare il burro in un pentolino, aggiungere le mele, lo zucchero e la cannella. Cuocere a fuoco lento le mele fino ad ammorbidirle a fuoco basso, coperto, per circa 5 minuti. Raffreddare un po 'le mele finite.

6. PASSO 6

   

   Tagliate la pita a listarelle, la mia ne ha fatte 3 pezzi, larghe circa 10 cm. Il modo più semplice per farlo è con le forbici.

7. PASSO 7

   

   Puoi iniziare a formare le buste. Disporre un cucchiaio di ripieno sul bordo della striscia, spostandolo leggermente su un bordo.

8. PASSO 8

   

   Piegare in diagonale il bordo della pita farcita, facendo attenzione a non far fuoriuscire il ripieno.

9. PASSO 9

   

   Quindi piegalo in linea retta, coprendo un bordo aperto.

10. PASSO 10

    

    Piega nuovamente in diagonale.

11. PASSO 11

    

    Piega nuovamente il pane pita in linea retta. Tutto il ripieno è ora sigillato all'interno.

12. PASSO 12

    

    Continua a piegare il triangolo finché non finisci il pane pita. Puoi fare meno strati e fermarti quando tutto il ripieno è all'interno. Quindi lo strato di pasta sarà piccolo e le buste risulteranno ancora più gustose.

13. PASSO 13

    

    Se alla fine è rimasto un pezzo, ritaglialo con le forbici per far sembrare la busta ordinata.

14. PASSO 14

    

    Formare le restanti buste allo stesso modo.

15. PASSO 15

    

    Sciogliere il burro in una padella ampia e adagiarvi sopra le buste. Cuocere a fuoco basso con il coperchio chiuso.

16. PASSO 16

    

    Dopo che le buste saranno dorate da un lato, giratele dall'altro e fate cuocere sotto il coperchio. Li ho fritti per circa tre minuti su ciascun lato. Potete friggere le buste senza olio, in una padella antiaderente. Oppure tuffateli prima nell'uovo sbattuto e poi friggeteli nell'olio. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Valeria

07.10.2023

4.6

Ottima idea per uno spuntino. Porto con me queste buste lavash al lavoro. L’ho fatta con il formaggio, ora proverò altri ripieni. Grazie per l'idea!

Irinyshka

07.10.2023

4.5

Stavo pensando a quale spuntino veloce preparare a mio marito per colazione, ho trovato una ricetta per buste di pita con diversi ripieni in padella. Mi è piaciuto molto il modo di incartare il ripieno, sembra bello ed è comodo da realizzare 😉 Questa volta ho fatto delle buste con salsiccia e formaggio, sono venute benissimo, voglio provarle con altri ripieni. Gustoso, veloce, conveniente! Lo consiglio a tutti :)