Piatti di ricotta in padella - 154 ricette di cucina

Cosa cucinare dalla ricotta in padella, chiedi. Ci sono tanti piatti deliziosi adatti a tutte le occasioni, per la colazione, il pranzo o la cena. Questi includono pancake, cheesecake, casseruola, focacce, torte, crostate e persino torte.

Piatti di ricotta in padella

Molti residenti russi preferiscono ricevere (o servire) un piatto delizioso a colazione, simbolo del comfort e del benessere domestico. Questo ti aiuta ad affrontare l'intera giornata lavorativa nel modo giusto, ti dà vigore, energia e buon umore. E i piatti a base di ricotta sono molto adatti a questo. In primo luogo, cucinano abbastanza velocemente (il che è positivo per una casalinga frettolosa che non ha sempre abbastanza tempo per tutto). In secondo luogo, contengono sostanze necessarie per un corpo attivo (il che è positivo per gli studenti di tutte le età e per le persone che conducono uno stile di vita frenetico). E in terzo luogo, sono, ovviamente, deliziosi.

La domanda sorge spontanea: quali ricette per i piatti di ricotta è meglio scegliere? Tutto si riduce alla cottura e alla selezione degli ingredienti necessari. Frittelle e casseruola al formaggio, frittelle ripiene sono buone per la colazione (soprattutto se le prepari in anticipo e le friggi solo la mattina).

Se proprio non volete usare l'olio per friggere, prendete semplicemente una padella con rivestimento antiaderente. Si ottengono così ottime torte, focacce, panini, ciambelle, focacce, sia ricche che salate.

A seconda del piatto scelto, selezioniamo i piatti adatti. Per cuocere anche sotto il coperchio (ad esempio una casseruola), prendere una padella larga con un fondo di diametro sufficiente. Tale muro ha una pendenza minima. Se vuoi friggere, ad esempio, le ciambelle alla ricotta, la padella dovrebbe essere profonda, con pareti alte e curve. Coperchio: se vogliamo che la temperatura all'interno rimanga al massimo e sia uniforme, allora è meglio prenderne uno a forma di cono, non piatto.

Se cuciniamo nell'olio, facciamo attenzione che non penetri acqua sulla sua superficie. Altrimenti, tutto inizierà a frusciare e sputerà gocce calde. La frittura più sana (dal punto di vista del rilascio di agenti cancerogeni durante il processo) sarà con qualsiasi grasso di origine animale rispetto all'olio vegetale.