Shanezhki di carne con ricotta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Mescolare tutti gli ingredienti, tranne la carne macinata e le spezie, impastare la pasta.

2. PASSO 2

   

   Stendere l'impasto e aggiungere la carne macinata.

3. PASSO 3

   

   Arrotolare in un tubo e tagliare a pezzi larghi 1-2 cm.

4. PASSO 4

   

   Friggere in una padella in una grande quantità di olio vegetale.

Commenti sulla ricetta

Natascia

08.12.2023

4.9

Tali shanezhki risultano gustosi e si mangiano velocemente, ma per chi non può mangiare cibi fritti, potete stufarli un po' aggiungendo un po' di cipolla e carote e riempiendoli d'acqua. Inoltre, se non aggiungete la ricotta all’impasto, passeranno come gnocchi fritti; potete anche metterli in una casseruola profonda e aggiungere le verdure allo spezzatino; risulta molto gustoso.