Claire Williams

I ricordi dell'infanzia mi riempiono di calore: mia nonna accanto ai fornelli e il profumo del pane appena sfornato riempiono la casa. Le riunioni di famiglia attorno al tavolo durante le vacanze sono diventate le mie prime lezioni di cucina. Da allora la cucina è diventata il mio parco giochi e ogni nuovo piatto è una goccia di gioia. Viaggiando in giro per il mondo, sono stato ispirato dalla diversità delle culture e dei sapori locali, che hanno aggiunto ricchezza alle mie ricette. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e che, con l'aiuto del fascino, si possono creare veri e propri capolavori partendo dagli ingredienti più semplici. Possano tutti trovare gioia e conforto nella cucina!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Greystone Culinary Institute.