Claire Williams

Kindheitserinnerungen erfüllen mich mit Wärme: Meine Großmutter steht am Herd und der Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt das Haus. Familientreffen an Feiertagen am Tisch wurden zu meinen ersten Kochstunden. Seitdem ist die Küche zu meinem Spielplatz geworden und jedes neue Gericht ist ein Tropfen Freude. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von der Vielfalt der Kulturen und lokalen Geschmäcker inspirieren, die meinen Rezepten eine reichhaltigere Note verliehen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist und man mit Hilfe von Charme aus einfachsten Zutaten wahre Meisterwerke schaffen kann. Möge jeder beim Kochen Freude und Trost finden!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Greystone Culinary Institute.