Croutons im Ofen aus Weißbrot mit Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Croutons aus Weißbrot mit Knoblauch im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie ein beliebiges Weißbrot – normales Weizenbrot, Laib, Baguette, Toast, wie meins. Ich ging von der Menge aus, die komplett auf das Backblech passte. Sie können es je nach Bedarf erhöhen.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie das Brot in beliebige Stücke. Ich schneide es in kleine Würfel. Es ist sehr praktisch, hierfür bereits geschnittenes quadratisches Brot zu nehmen. Es reicht aus, es zuerst in lange Streifen und dann in Würfel zu schneiden. Sie können Cracker auch in Form von Riegeln oder in jeder beliebigen Form herstellen.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie das geschnittene Brot auf ein Backblech geeigneter Größe. In den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben. Trocknen Sie die Cracker, bis sie goldbraun sind. Die Zeit hängt von Ihrem Ofen und der Größe der Stücke ab. Bei mir hat das Trocknen etwa 15 Minuten gedauert. Behalten Sie sie die ganze Zeit im Auge – die Cracker können schnell anbrennen.

4. SCHRITT 4

   

   Während die Cracker backen, bereiten Sie das Dressing vor. Öl in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und mit einer Presse in das Öl pressen. Die Menge an Öl und Knoblauch können Sie je nach Geschmack variieren. Das Öl mit dem Knoblauch vermischen. Ich habe Olivenöl verwendet, aber jedes Pflanzenöl reicht auch.

5. SCHRITT 5

   

   Die fertigen Cracker aus dem Ofen nehmen.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie die Cracker in eine tiefe Schüssel, in der Sie sie bequem vermischen können. Gießen Sie das Öl-Dressing in die heißen Cracker und rühren Sie es schnell um, damit es besser einzieht. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Nochmals umrühren. Die Cracker sind fertig. Sie können sie an den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ksi-ksa

24.11.2023

4.8

Zleb kann in Würfel geschnitten werden. Olivenöl lässt sich leicht durch raffiniertes Sonnenblumenöl ersetzen. Gewürze werden nach Geschmack ausgewählt.

Natalia M

24.11.2023

4.7

Zurück blieb mir ein ausgetrocknetes Baguette. Ich beschloss, Cracker aus Weißbrot mit Knoblauch im Ofen zuzubereiten. Es ist erstaunlich, wie gewöhnliche Zutaten so lecker werden können! Ich habe das Brot in kleine Würfel geschnitten und im Ofen getrocknet, 15 Minuten bei 180° sind für Weißbrot gerade optimal. Zum Dressing habe ich natives Olivenöl extra verwendet. Funktioniert übrigens auch hervorragend mit normaler Sonnenblume. Dem Öl zerdrückten Knoblauch und Meersalz hinzufügen. Während das Brot trocknete, wurde die Butter mit Knoblaucharoma angereichert. Ich fügte die Cracker portionsweise hinzu und rührte jedes Mal schnell um. Wenn heiße Brotstücke mit Knoblauch kombiniert wurden, entstand ein so verlockendes, appetitliches Aroma! Toller Snack! Besonders gut hat es uns gefallen, dem Borschtsch Croutons hinzuzufügen. Danke für das Rezept!

Unfall

24.11.2023

5

Ein einfacher und einfacher Snack für jedermann. Wenn Sie möchten, können Sie bei den Crackern auch ganz auf die Butter verzichten und nur Salz und Pfeffer hinzufügen, aber dann werden sie zu trocken und fade. Vielen Dank für das Rezept!

Agneshka Bublikova

24.11.2023

4.9

Sehr vorwärts. Ich habe folgende Gewürze genommen: geräucherter getrockneter Paprika, getrockneter gemahlener Knoblauch und Rollton-Gewürz. Ich habe alles in der Tüte geschüttelt und in den Ofen gegeben, bis die gewünschte Farbe erreicht war.