Torte di carne - 131 ricette di cucina

Friggere in una padella con burro o cuocere al forno o al forno. Ogni casalinga ha i suoi trucchi in cucina, ma alcune tecniche sono universali: - È importante macinare la carne in carne macinata o tritarla finemente. Non è necessario usare solo filetti, un pezzo con le ossa funzionerà anche se raschiate via con cura la carne. - La carne macinata non necessita di trattamento termico preliminare, va bene anche la carne macinata cruda, purché non sia bagnata, altrimenti l'interno della torta non sarà completamente cotto.

Tuttavia è possibile utilizzare anche il pollo bollito avanzato, il tacchino o le frattaglie. - Puoi sostituire il lievito con soda e prodotti a base di latte fermentato, ma devi impastare l'impasto più velocemente in modo che l'ossigeno non evapori. In generale, la composizione degli ingredienti per tale cottura è piccola, il processo di preparazione è semplice e veloce. - Per varietà, gli additivi non faranno male: cipolle, peperoni, cavoli, funghi, riso bollito, purè di patate, spezie, erbe aromatiche. - Mentre la mano non è piena e per risparmiare tempo, le casalinghe a volte usano la pasta sfoglia già pronta: questo è un prodotto ipercalorico e grasso, quindi è meglio preferire la carne magra.