Tortini di purè di patate in padella

Una cena semplice e deliziosa per tutta la famiglia! Le torte di purè di patate in padella sono preparate con i prodotti più comuni che si trovano in ogni casa. Questo piatto può essere completato e variato secondo i vostri gusti semplicemente cambiando i condimenti!
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autore della ricetta
Tortini di purè di patate in padella
Calorie
616Kcal
Proteina
25gram
Grassa
39gram
Carboidrati
43gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come preparare le torte di purè di patate in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per il ripieno è possibile utilizzare carne macinata di qualsiasi tipo di carne. Prendo carne di maiale e manzo macinata. Sbucciare le patate e sciacquarle sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di sporco.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Versare l'acqua sulle patate sbucciate, portare ad ebollizione e cuocere fino a quando le patate saranno pronte. Ci vorranno circa 20 minuti. Le patate diventeranno morbide. Salare le patate durante la cottura. Scolare l'acqua calda dalle patate finite, aggiungere il burro e schiacciarle con uno schiacciapatate fino a ottenere una purea. Raffreddare la purea fino a quando non sarà abbastanza calda da poter essere maneggiata.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Per preparare il ripieno sbucciate la cipolla, sciacquatela in acqua fredda e tritatela finemente. Versare l'olio vegetale in una padella e soffriggere la cipolla tritata per 2-3 minuti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Quindi aggiungere la carne macinata nella padella e farla soffriggere insieme alla cipolla per 12-15 minuti. Aggiungi sale e spezie a piacere. Raffreddare la carne macinata fritta finita.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungi le uova e la farina al purè di patate e mescola tutto bene fino a che liscio. L'impasto di patate non deve essere liquido. Si attaccherà bene.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Ungetevi le mani con olio vegetale, prendete un po' di pasta di patate e formate una focaccia. Disporre al centro il ripieno di carne macinata. Coprire con una torta.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Friggere le torte di patate su entrambi i lati fino a doratura.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Le torte di patate sono pronte! Questo è un piatto completo e sostanzioso! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Author comment no avatar
Ira
17.09.2023
4.9
Ho fatto anche delle torte salate con il purè di patate: deliziose!!! È vero, avevo il ripieno - pezzi di formaggio - si è rivelato molto gustoso! Grazie per la ricetta! Ecco un reportage fotografico -->>