Purée de pommes de terre dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tartes avec de la purée de pommes de terre dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la viande hachée de n'importe quel type de viande. Je prends du porc et du bœuf hachés. Épluchez les pommes de terre et rincez-les à l'eau courante pour éliminer toute saleté.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez de l'eau sur les pommes de terre pelées, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Cela prendra environ 20 minutes. Les pommes de terre deviendront molles. Salez les pommes de terre pendant la cuisson. Égouttez l'eau chaude des pommes de terre finies, ajoutez-y du beurre et écrasez-les avec un presse-purée jusqu'à obtenir une purée. Refroidissez la purée jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment chaude pour être manipulée.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour préparer la garniture, épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon haché pendant 2-3 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir avec l'oignon pendant 12 à 15 minutes. Ajoutez du sel et des épices au goût. Refroidissez la viande hachée frite finie.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les œufs et la farine à la purée de pommes de terre et bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. La pâte de pommes de terre ne doit pas être liquide. Ça collera bien.

6. ÉTAPE 6

   

   Graissez-vous les mains avec de l'huile végétale, prenez un peu de pâte de pomme de terre et formez une galette. Placer la garniture à la viande hachée au centre. Couvrir d'une tarte.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites frire les tartes aux pommes de terre des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

8. ÉTAPE 8

   

   Les tartes aux pommes de terre sont prêtes ! C'est un plat complet et copieux ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

17.09.2023

4.9

J'ai aussi fait des tartes avec de la purée de pommes de terre - délicieuses !!! C'est vrai, j'ai eu la garniture - des morceaux de fromage - cela s'est avéré très savoureux ! Merci pour la recette! Voici un reportage photo -->>