Torte con carne macinata e patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare deliziose torte ripiene di patate e carne macinata, che piaceranno senza dubbio a molti per il loro gusto? Prima di tutto prepariamo i prodotti necessari con le spezie per realizzare torte soffici e aromatiche.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto, prendere una ciotola capiente e versarvi centoventicinque millilitri di acqua calda bollita, quindi versarvi un terzo di cucchiaino di sale e mescolare, quindi versare centoventicinque millilitri di verdura olio nella ciotola.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi centoventicinque grammi di margarina o burro fuso in una ciotola comune.

4. PASSO 4

   

   Prendi un setaccio fine e setaccia cinquecento grammi di farina di grano tenero premium in una ciotola a base liquida, quindi versaci dentro un cucchiaino di lievito.

5. PASSO 5

   

   Mescolare insieme tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare l'impasto con una spatola fino alla consistenza desiderata, quindi continuare a lavorare bene l'impasto nella ciotola con le mani fino a renderlo omogeneo per circa cinque minuti.

6. PASSO 6

   

   Raccogli l'impasto lavorato in una palla e mettilo in un sacchetto di plastica per trenta minuti.

7. PASSO 7

   

   Per preparare il ripieno, tritare finemente una cipolla e metterla in una ciotola profonda, quindi aggiungere nella ciotola una miscela di peperoni neri e rossi, luppolo suneli, coriandolo, curcuma, sale a piacere e mescolare tutti gli ingredienti insieme.

8. PASSO 8

   

   Mettete in una ciotola duecentocinquanta grammi di carne macinata cotta con le cipolle e le spezie e mescolate bene tutti gli ingredienti.

9. PASSO 9

   

   Tagliare a cubetti trecento grammi di patate precedentemente sbucciate e metterle in una ciotola comune, quindi mescolare ancora una volta accuratamente tutti gli ingredienti nella ciotola.

10. PASSO 10

    

    Nella ciotola con il ripieno preparato aggiungere prezzemolo secco, basilico, aneto a piacere, quindi mescolare nuovamente tutti gli ingredienti e lasciare fermentare un po 'il ripieno.

11. PASSO 11

    

    Trascorso il tempo, disporre l'impasto sul tavolo e lavorarlo, quindi modellare e dividere l'impasto in dodici pezzi della dimensione desiderata.

12. PASSO 12

    

    Arrotolare ciascun pezzo di pasta fino a formare un panino stretto e liscio, che poi posizionare sul tavolo.

13. PASSO 13

    

    Impastare ogni panino fino alla dimensione richiesta e adagiarvi sopra un cucchiaio del ripieno preparato.

14. PASSO 14

    

    Riunire e modellare bene i bordi delle tortine farcite, quindi formare delle crostate con il buco al centro e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.

15. PASSO 15

    

    In ogni torta formata mettere una piccola quantità di burro, quindi ungerla con l'uovo di gallina sbattuto e mettere la teglia in forno preriscaldato a centottanta gradi.

16. PASSO 16

    

    Cuocere le torte in forno per venticinque-trenta minuti fino a completa cottura.

17. PASSO 17

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!

Commenti sulla ricetta

Helga K.

18.08.2023

5

Tuttavia, non capisco bene se hai bisogno di 125 g di margarina o 125 g di olio vegetale o devi aggiungerli entrambi?