Shanezhki de viande sur fromage cottage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Mélanger tous les ingrédients, sauf la viande hachée et les épices, pétrir la pâte.

2. ÉTAPE 2

   

   Étalez la pâte et ajoutez la viande hachée.

3. ÉTAPE 3

   

   Rouler en tube et couper en morceaux de 1 à 2 cm de large.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir dans une poêle dans une grande quantité d'huile végétale.

Commentaires sur la recette

Natacha

08.12.2023

4.9

De tels shanezhki s'avèrent savoureux et se mangent rapidement, mais pour ceux qui ne peuvent pas manger de plats frits, vous pouvez les faire mijoter un peu en ajoutant un peu d'oignon et de carottes et en les remplissant d'eau. De plus, si vous n'ajoutez pas de fromage cottage à la pâte, ils passeront pour des boulettes frites ; vous pouvez également les mettre dans une casserole profonde et ajouter des légumes au ragoût ; cela s'avère très savoureux.