Lavash con ricotta al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il lavash con la ricotta al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Puoi prendere la ricotta con qualsiasi contenuto di grassi (io ho il 5% di grassi, ma maggiore è il contenuto di grassi della ricotta, più è gustosa). È molto importante che la ricotta sia naturale, senza contenere sostituti dei grassi del latte. Per un foglio di pane pita sono sufficienti circa 200 grammi di ricotta, ovvero una confezione di ricotta acquistata in negozio. Scegli le verdure secondo i tuoi gusti. Ho mezzo mazzetto di cipolle verdi, aneto e prezzemolo.

2. PASSO 2

   

   Metti la ricotta in un piatto fondo o in una ciotola e schiacciala con una forchetta in modo che non ci siano grossi chicchi di ricotta. Lavare le verdure in acqua corrente, asciugarle, tritarle e unirle alla ricotta. Aggiungi un po 'di panna acida in modo che il ripieno non sia troppo denso. La panna acida può essere sostituita con maionese o, ad esempio, yogurt se stai attento alla tua figura. Se hai la ricotta a grana, puoi prima perforarla con un frullatore o passarla al setaccio.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi sale e pepe al ripieno di cagliata. Sbucciare l'aglio e spremerlo con una pressa, aggiungere alla ricotta. Mescolare tutto bene.

4. PASSO 4

   

   Distribuisci un foglio di pane pita sul tavolo. Distribuire sopra uno strato sottile di ripieno di cagliata con erbe aromatiche. Arrotolare il pane pita in un rotolo piatto o, se lo si desidera, piegarlo semplicemente in più strati.

5. PASSO 5

   

   Tagliare in porzioni il nostro rotolo di lavash con ricotta ed erbe aromatiche.

6. PASSO 6

   

   Disporre i pezzi di pane pita con la ricotta su una teglia rivestita di pergamena o carta da forno. Utilizzando una spazzola in silicone, spennellate accuratamente la parte superiore del pane pita con l'uovo sbattuto per ottenere una crosta dorata (potete spennellare il pane pita con burro fuso invece dell'uovo) e cuocete il nostro pane pita con la ricotta in un forno preriscaldato a 180°C. per 10-20 minuti. I tempi sono approssimativi, fatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno.

Commenti sulla ricetta

Maystin

25.10.2023

4.5

Il lavash con la ricotta al forno è solo una manna dal cielo per me. Questo piatto non solo viene mangiato velocemente, ma anche preparato velocemente. Invece della panna acida, ho aggiunto la maionese alla massa della cagliata e l'ho condita con pepe nero. Il pane pita si è rivelato dorato, morbido e molto gustoso! Grazie per la meravigliosa ricetta!

Elena

25.10.2023

4.5

Semplice e veloce, ad esempio a colazione! Proverò a realizzarlo, faccio una foto e lo aggiungo alla ricetta!

Gilda

25.10.2023

4.8

Grazie per la meravigliosa ricetta, io e mio marito l'abbiamo adorata!! Adoro i piatti lavash per la loro semplicità e gusto. Ti consiglio di cucinare secondo questa ricetta. Anche gustoso

Elena

25.10.2023

4.6

Preparato. Molto facile, veloce e gustoso! Inoltre è ancora più buono freddo che caldo.

Tancha

25.10.2023

4.6

Adoro le preparazioni semplici e senza fronzoli. Per renderlo facile e semplice, ma soprattutto delizioso.

lakshmi-777

25.10.2023

4.9

Opzione di cucina interessante!

olgay198108

25.10.2023

5

Ricetta interessante, non ho mai provato questo abbinamento, lo farò sicuramente)