Lavash au fromage cottage au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du lavash avec du fromage cottage au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Vous pouvez prendre du fromage cottage de n'importe quelle teneur en matières grasses (j'ai 5 % de matière grasse, mais plus la teneur en matières grasses du fromage cottage est élevée, plus il est savoureux). Il est très important que le fromage cottage soit naturel, sans substituts de matières grasses laitières. Pour une feuille de lavash, environ 200 grammes de fromage cottage suffisent, soit un paquet de fromage cottage du commerce. Choisissez des légumes verts selon votre goût. J'ai un demi-bouquet d'oignons verts, de l'aneth et du persil.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez le fromage cottage dans une assiette creuse ou un bol et écrasez-le avec une fourchette pour qu'il n'y ait pas de gros grains de fromage cottage. Lavez les légumes verts à l'eau courante, séchez-les, hachez-les et ajoutez-les au fromage cottage. Ajoutez un peu de crème sure pour que la garniture ne soit pas trop épaisse. La crème sure peut être remplacée par de la mayonnaise ou, par exemple, du yaourt si vous surveillez votre silhouette. Si vous avez du fromage cottage à grains, vous pouvez d'abord le battre avec un mixeur ou le passer au tamis.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel et du poivre à la garniture au caillé. Épluchez l'ail et pressez-le dans une presse, ajoutez-le au fromage cottage. Mélangez bien le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Étalez une feuille de pain pita sur la table. Étalez dessus une fine couche de caillé fourré aux herbes. Roulez le pain pita en un rouleau plat ou, si vous le souhaitez, pliez-le simplement en plusieurs couches.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez notre rouleau de lavash avec du fromage cottage et des herbes en portions.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les morceaux de pain pita au fromage cottage sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonnez délicatement le dessus du lavash avec de l'œuf battu pour une croûte bien dorée (vous pouvez badigeonner le lavash avec du beurre fondu à la place de l'œuf), et faites cuire notre lavash au fromage blanc dans un four préchauffé à 180°C. pendant 10 à 20 minutes. Les temps sont approximatifs, laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre four.

Commentaires sur la recette

Maystin

25.10.2023

4.5

Le lavash au fromage cottage au four n'est qu'une aubaine pour moi. Ce plat est non seulement rapidement mangé, mais aussi rapidement préparé. Au lieu de crème sure, j'ai ajouté de la mayonnaise à la masse de caillé et l'ai assaisonnée de poivre noir. Le lavash s'est avéré doré, doux et très savoureux ! Merci pour la merveilleuse recette!

Hélène

25.10.2023

4.5

Simple et rapide, par exemple au petit-déjeuner ! Je vais essayer de le faire, prendre une photo et l'ajouter à la recette !

Gilda

25.10.2023

4.8

Merci pour cette merveilleuse recette, mon mari et moi avons adoré !! J'aime beaucoup les plats de lavash pour leur simplicité et leur goût. Je vous conseille de cuisiner selon cette recette. Savoureux aussi

Hélène

25.10.2023

4.6

Préparé. Très facile, rapide et savoureux ! De plus, il est encore meilleur froid que chaud.

Tancha

25.10.2023

4.6

J'aime les préparations simples et sans fioritures. Pour que ce soit facile et simple, mais surtout délicieux.

lakshmi-777

25.10.2023

4.9

Option de cuisine intéressante !

olgay198108

25.10.2023

5

Recette intéressante, je n'ai jamais essayé cette combinaison, je vais certainement la faire)