Lavash mit Hüttenkäse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Lavash mit Hüttenkäse im Ofen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Sie können Hüttenkäse mit jedem Fettgehalt nehmen (ich habe 5 % Fettgehalt, aber je höher der Fettgehalt des Hüttenkäses, desto schmackhafter ist er). Es ist sehr wichtig, dass der Hüttenkäse naturbelassen ist und keine Milchfettersatzstoffe enthält. Für ein Blatt Lavash reichen etwa 200 Gramm Hüttenkäse, also eine Packung gekaufter Hüttenkäse. Wählen Sie beliebige Grüns nach Ihrem Geschmack. Ich habe einen halben Bund Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Hüttenkäse in einen tiefen Teller oder eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel, sodass keine großen Hüttenkäsekörner entstehen. Das Grün unter fließendem Wasser waschen, trocknen, hacken und zum Hüttenkäse geben. Etwas saure Sahne dazugeben, damit die Füllung nicht zu dick wird. Saure Sahne kann durch Mayonnaise oder beispielsweise Joghurt ersetzt werden, wenn Sie auf Ihre Figur achten. Wenn Sie körnigen Hüttenkäse haben, können Sie ihn zunächst mit einem Mixer zerstampfen oder durch ein Sieb reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Salz und Pfeffer zur Quarkfüllung hinzufügen. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse auspressen, zum Hüttenkäse geben. Alles gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Ein Blatt Fladenbrot auf dem Tisch ausbreiten. Eine dünne Schicht Quarkfüllung mit Kräutern darauf verteilen. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer flachen Rolle oder falten Sie es nach Belieben einfach in mehreren Schichten.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie unsere Lavash-Rolle mit Hüttenkäse und Kräutern in Portionen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Fladenbrotstücke mit Hüttenkäse auf ein mit Pergament oder Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite des Fladenbrots mit einer Silikonbürste vorsichtig mit geschlagenem Ei, um eine goldbraune Kruste zu erhalten (Sie können das Fladenbrot auch mit zerlassener Butter statt mit dem Ei bestreichen) und backen Sie unser Fladenbrot mit Hüttenkäse in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen für 10-20 Minuten. Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich um Richtwerte. Orientieren Sie sich an den Betriebseigenschaften Ihres Ofens.

Kommentare zum Rezept

Maystin

25.10.2023

4.5

Lavash mit Hüttenkäse im Ofen ist für mich einfach ein Geschenk des Himmels. Dieses Gericht ist nicht nur schnell gegessen, sondern auch schnell zubereitet. Anstelle von Sauerrahm habe ich der Quarkmasse Mayonnaise hinzugefügt und sie mit schwarzem Pfeffer gewürzt. Das Lavash ist goldbraun, weich und sehr lecker geworden! Danke für das wunderbare Rezept!

Elena

25.10.2023

4.5

Einfach und schnell, zum Beispiel zum Frühstück! Ich werde versuchen, es zuzubereiten, ein Foto zu machen und es dem Rezept hinzuzufügen!

Gilda

25.10.2023

4.8

Vielen Dank für das wunderbare Rezept, mein Mann und ich waren begeistert!! Ich liebe Lavash-Gerichte wegen ihrer Einfachheit und ihres Geschmacks. Ich empfehle Ihnen, nach diesem Rezept zu kochen. Auch lecker

Elena

25.10.2023

4.6

Vorbereitet. Sehr einfach, schnell und lecker! Außerdem schmeckt es kalt noch besser als heiß.

Tancha

25.10.2023

4.6

Ich liebe einfache, schnörkellose Zubereitungen. Damit es einfach und unkompliziert, aber vor allem lecker ist.

lakshmi-777

25.10.2023

4.9

Interessante Kochmöglichkeit!

olgay198108

25.10.2023

5

Interessantes Rezept, diese Kombination habe ich noch nie probiert, ich werde sie auf jeden Fall machen)