닭고기를 곁들인 클래식 샤와마

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   클래식 치킨 샤와마 만드는 법? 샤와마를 준비하려면 필요한 모든 것을 준비하세요. 야채 - 오이, 토마토를 잘 씻어주세요. 일반 흰 양배추와 북경 양배추를 모두 사용할 수 있습니다. 나는 베이징이 그 자체로 더 부드러워서 더 좋아하고 아이들도 이런 종류의 샤와르마를 더 좋아합니다. 소스는 작은 그릇에 마요네즈와 케첩을 넣고 섞어주세요. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 얇은 조각으로 자르고 소량의 식물성 기름을 첨가하여 뜨거운 프라이팬에 볶습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료로는 갈은 후추, 파프리카, 말린 바질을 사용합니다. 샤와르마를 위해 고기를 튀길 때 향신료를 넉넉하게 뿌립니다. 이것이 완성된 요리의 주요 맛과 향이 되기 때문입니다.

3. 단계 3

   

   양배추를 얇게 자릅니다. 백양배추를 사용할 경우 손으로 살짝 으깨어 좀 더 부드러워지도록 해주세요.

4. 단계 4

   

   오이와 토마토를 얇게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   테이블 위에 피타 빵 한 장을 놓고 준비된 케첩과 마요네즈 소스를 발라줍니다. 시트 가장자리를 따라 번질 필요가 없습니다. 쉽게 굴릴 수 있도록 약간의 공간을 남겨 두십시오. 피타빵 위에 잘게 썬 양배추를 올려주세요.

6. 단계 6

   

   튀긴 고기, 오이, 토마토를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   피타빵을 옆면에 집어넣고 돌돌 말아주세요. 샤와마를 더 단단하게 만들려면 조금 누르세요.

8. 단계 8

   

   완성된 샤와마를 마른 프라이팬이나 양쪽 그릴에 볶습니다. 왜 샤와마를 튀기나요? 튀겨지면 라바쉬 시트가 약간 마르고 외부에 매우 식욕을 돋우는 바삭한 빵 껍질이 형성되고 내부에는 육즙이 가득한 충전물이 여러분을 기다리고 있습니다.

9. 단계 9

   

   풍성하고 맛있는 요리가 준비되었습니다! 아직 따뜻할 때 스스로 도와주세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아나스타샤

18.09.2023

4.9

닭고기를 곁들인 클래식 샤와마는 매우 맛있고 바삭바삭했습니다. 오븐에 구운 닭고기를 사용하고 마요네즈만 사용했어요. 놀라운 맛! 그리고 가장 중요한 것은 이렇게 간단하고 빠른 간식👍 봉투에 말아 담아서 짜잔... 매장보다 더 맛있네요! 맛있게 드세요

엘레노4카

18.09.2023

4.6

오늘 제 손자와 저는 풍성한 간식으로 클래식 치킨 샤와마를 만들기로 결정했습니다. 고기 성분의 경우 다리에서 살을 자르고 작은 조각으로 자르고 소량의 간장 (소금을 넣지 않음), 후추, 파프리카를 추가하여 식물성 기름에 볶습니다. 마요네즈와 케첩을 섞어 기름칠한 피타빵 위에 익힌 고기와 잘게 썬 야채를 넣고 촘촘하게 돌돌 말아 두꺼운 마른 프라이팬에 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 빠르고 포만감을 주는 건강한 간식을 만드는 좋은 방법! 레시피 감사합니다, Julia M!

키라

18.09.2023

5

간식으로 좋은 아이디어입니다. 그리고 직장에 가져갈 수도 있습니다. 피타 빵에 닭고기를 넣은 샤와마를 준비하는 또 다른 옵션이 있습니다.

나덴카

18.09.2023

4.7

휴일 동안 샐러드나 고기를 먹고 싶지 않을 때는 간단한 간식이 도움이 됩니다. 우리에게는 종종 집에서 만든 버거나 샤와르마가 있습니다. 둘째, 나는 그것을 더 좋아합니다. 맛있고 건강한 고기와 야채 등 좋아하는 요리 목록에 확실히 포함되어 있습니다! 좀 더 맵게 먹고 싶을 땐 한국산 당근을 추가해요)

빅토리아

18.09.2023

5

오늘은 샤와르마를 준비했어요. 매우 맛있고 튀겨졌습니다. 레시피에는 훈제 가슴살을 사용했어요. 하지만 맛을 망치지는 않고 오히려 훈제 냄새를 더했습니다. 소스에 머스타드도 추가했어요. 그는 그녀에게서 기분 좋은 쓴맛을 느꼈다. 일반적으로 즐겁게 요리하십시오. 많이 드세요.