Klasyka grzanego wina

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić w domu klasyczne grzane wino z czerwonym winem? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Do grzanego wina idealnie nadają się wytrawne czerwone i półwytrawne wina stołowe. Niektóre przepisy wykorzystują koniak lub rum. Zestaw przypraw można zmieniać według gustu i upodobań. Zamiast świeżej mięty można użyć suszonej mięty. Pomarańczę umyć, pokroić w cienkie plasterki lub połówki wraz ze skórką.

2. KROK 2

   

   Do rondelka lub innego metalowego pojemnika włóż przyprawy, pomarańczę i umyte liście mięty, zalej wodą. Postaw patelnię na ogniu. Z reguły do ​​grzanego wina dodaje się cynamon, goździki, skórkę cytryny, anyż gwiazdkowaty, miód i imbir. Można użyć czarnego pieprzu, ziela angielskiego, liścia laurowego, kardamonu. Można dodać także jabłka, rodzynki i orzechy.

3. KROK 3

   

   Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty. Dodać cukier i mieszać, aż cukier się rozpuści. Wyłącz ogrzewanie. Zamiast cukru, jeśli nie ma alergii, można użyć miodu

4. KROK 4

   

   Całość przecedzić przez sito wyłożone kilkoma warstwami gazy. Musisz dobrze przefiltrować napój, w przeciwnym razie proszek przyprawowy będzie ścierał się na zębach.

5. KROK 5

   

   Bulion przyprawowy ponownie wlać do metalowej miski, zalać czerwonym winem i podpalić. Głównym zadaniem jest podgrzanie mieszaniny, ale nie doprowadzanie jej do wrzenia, w przeciwnym razie napój straci swój smak i zawartość alkoholu. Wyłącz ogrzewanie. Napój rozlej do filiżanek i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Katarzyna

22.09.2023

5

Wspaniały napój, który rozgrzewa duszę i ciało, a proces jego przygotowania nie jest skomplikowany, mi zajmuje to około pół godziny, ale czas spędzony przy tym znakomitym napoju jest bezcenny, obejrzyj film, aby niczego nie przeoczyć

Marina Pietrowna

22.09.2023

4.8

Wspaniały napój rozgrzewający, szczególnie teraz, w jesienne chłody. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, zajęło nam trochę mniej niż pół godziny do 25 minut, choć nie mogliśmy z mężem znaleźć imbiru, więc wzięliśmy go z mieszanki grzanego wina. Mam nadzieję, że mi to uznają, zapomniałem, że potrzebuję zdjęcia, zrób to w poziomie, a sam zrobiłem zdjęcie w pionie

UO-Shu

22.09.2023

4.6

Dziękuję, Marina! Jesienią bardzo lubię też grzane wino.

Galina

22.09.2023

4.8

Dobrze jest dodać trochę koniaku, 50-70 ml na butelkę wina.

Quasipupa

22.09.2023

5

Przez przypadek kupiłem słodkie wino