Clásico del vino caliente

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer vino caliente clásico con vino tinto en casa? Prepara los ingredientes según la lista. Los vinos de mesa tintos secos y semisecos son ideales para el vino caliente. Algunas recetas usan coñac o ron. El conjunto de especias se puede cambiar según el gusto y el deseo. En lugar de menta fresca, puedes usar menta seca. Lavar la naranja, cortarla en rodajas finas o por la mitad junto con la piel.

2. PASO 2

   

   Coloque las especias, la naranja y las hojas de menta lavadas en una cacerola u otro recipiente de metal y vierta agua. Coloca la sartén al fuego. Como regla general, al vino caliente se le añaden canela, clavo, piel de limón, anís estrellado, miel y jengibre. Se puede utilizar pimienta negra, pimienta de Jamaica, laurel y cardamomo. También se pueden añadir manzanas, pasas y nueces.

3. PASO 3

   

   Lleva la mezcla a ebullición y cocina durante 2-3 minutos. Agregue el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Apaga el fuego. En lugar de azúcar, si no hay alergia, puedes utilizar miel.

4. PASO 4

   

   Colar la mezcla a través de un colador forrado con varias capas de gasa. Es necesario filtrar bien la bebida; de lo contrario, la especia en polvo le irritará los dientes.

5. PASO 5

   

   Vierta nuevamente el caldo de especias en un bol de metal, vierta el vino tinto y prenda fuego. La tarea principal es calentar la mezcla, pero no llevarla a ebullición, de lo contrario la bebida perderá su sabor y contenido de alcohol. Apaga el fuego. Vierta la bebida en tazas y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

catalina

22.09.2023

5

Una bebida maravillosa que calienta el alma y el cuerpo y el proceso de preparación no es complicado, a mí me lleva alrededor de media hora, pero el tiempo dedicado a esta excelente bebida no tiene precio, mira el video para no perderte nada.

Marina Petrovna

22.09.2023

4.8

Una maravillosa bebida reconfortante, especialmente ahora que hace frío otoñal. Es rápido y fácil de preparar, nos tomó un poco menos de media hora a 25 minutos, aunque mi esposo y yo no encontramos jengibre, así que lo sacamos de la mezcla de vino caliente. Espero que me lo den crédito, se me olvidó que necesitaba una foto, la hice en horizontal y yo me tomé una foto en vertical.

UO-Shu

22.09.2023

4.6

¡Gracias Marina! También me encanta el vino caliente en otoño.

Galina

22.09.2023

4.8

Es bueno añadir un poco de coñac, 50-70 ml por botella de vino.

cuasipupa

22.09.2023

5

Accidentalmente compré vino dulce