Platos con vino tinto - 83 recetas de cocina

Esto significa que el vino tinto destaca no sólo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Hoy en día, los vinos tintos se han extendido por todo el mundo en más de 4.500 variedades diferentes. Los vinos tintos se producen en varios países del mundo: Francia, España, Italia, Estados Unidos, Georgia, Moldavia, etc. Desde las primeras etapas del desarrollo humano, el vino tinto fue considerado beneficioso para la salud. En la antigua China y el antiguo Egipto, el vino tinto (la preparación seguía siendo un secreto) se utilizaba como medicina. Y el famoso curandero griego Hipócrates (cuyo juramento prestan hasta el día de hoy todos los estudiantes de medicina) incluso utilizó vino tinto como un maravilloso antiséptico. Hipócrates prescribía vino tinto a pacientes especialmente nerviosos como sedante eficaz. Un médico griego diluyó algunos medicamentos con vino tinto. Pero todo está bien con moderación, por lo que se recomienda beber vino tinto no más de una vez al día y en una cantidad que no exceda de un vaso. Sólo en este caso el vino tinto puede convertirse en medicina. El vino tinto también se incluye en una gran cantidad de platos, sobre todo platos de carne y sobre todo de la cocina francesa. El vino tinto es también el ingrediente principal para preparar una maravillosa bebida caliente llamada vino caliente. En el Cáucaso, el vino tinto se utiliza a menudo para marinar la carne para asar. Es el vino tinto el que aporta a la carne frita un aroma especial e incomparable. Por cierto, el vino tinto no sólo se elabora con uvas. El vino tinto se puede elaborar a partir de una amplia variedad de bayas, incluidas grosellas rojas y negras, bayas de serbal y arándanos rojos. En nuestra web podrás encontrar recetas de vino tinto que puedes probar en casa.