Bizcocho rizado con crema de fresa y chocolate

Name: Bizcocho rizado con crema de fresa y chocolate
Total time: 5 h
Yield: 12
Ingredients: 10 Huevos; 0.75 taza Harina de trigo; 3 cucharada Azúcar; 200 g Manteca; 400 g Requesón; 100 ml Crema; 500 ml Leche; 4 cucharada Almidón; 900 g Fresa; 100 ml Vino tinto; 7 cucharada Gelatina; 0.5 cucharilla Vanilina; 60 g Chocolate; 60 ml Jarabe

Un bizcocho mágicamente delicioso y muy bonito con fresas y gelatina. Quiero empezar con el hecho de que si quieres conseguir un pastel delicioso, necesitas que todos los productos estén sabrosos desde el principio. Leche, requesón y nata: todo es rústico, se lo compro a una mujer ordenada y de confianza. Y las fresas deberían estar deliciosas. Y el vino debería estar delicioso. Y sin embargo, para preparar este bizcocho hay que tener paciencia y llevar a todos a casa a pasear durante unas 5 o 6 horas. Bueno, ahora si todo esto te conviene, paso a la descripción de cómo preparar la tarta.

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Clara Martínez

Autora de la receta

Bizcocho rizado con crema de fresa y chocolate

Calorías

486Kcal

Proteína

25gramo

Gorda

27gramo

Carbohidratos

30gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

10

0.75taza

3cucharada

200g

400g

100ml

500ml

4cucharada

900g

100ml

7cucharada

0.5cucharilla

60g

60ml

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Enjuague las fresas.
PASO 3
Agrega arena.
PASO 4
Vierta agua hirviendo sobre él.
PASO 5
De los ingredientes de la masa...
PASO 6
... prepara la masa.
PASO 7
Muele el requesón con arena.
PASO 8
Hervir la leche.
PASO 9
En almidón y arena...
PASO 10
... agrega huevos.
PASO 11
Mezcla.
PASO 12
Agrega la leche.
PASO 13
Hervir la nata.
PASO 14
Agregue un poco a la masa creativa.
PASO 15
Batir con una batidora.
PASO 16
Agrega la segunda parte al aceite.
PASO 17
Preparar gelatina.
PASO 18
Añadir a la crema creativa.
PASO 19
La primera parte del pastel.
PASO 20
Remoja el pastel.
PASO 21
Agrega las fresas.
PASO 22
Rellenar con crema TV.
PASO 23
Ardillas y arena...
PASO 24
... batir hasta que esté espumoso.
PASO 25
Agregue a la crema de mantequilla.
PASO 26
Agregue a la crema de mantequilla.
PASO 27
2do bizcocho con frutos rojos.
PASO 28
Rellenar con crema de mantequilla.
PASO 29
Después de enfriar.
PASO 30
Cuela las fresas.
PASO 31
Agrega vino.
PASO 32
¡Y una vez más gelatina!
PASO 33
Agréguelo al jugo de fresa.
PASO 34
Colar y enfriar.
PASO 35
Glasea el pastel.
PASO 36
Decorar con chocolate.

Comentarios sobre la receta.

Hilja♥

10.11.2023

4.6

Maravilloso pastel. Vea otra receta: pastel Frezier con fresas y mousse de crema.

Shura

10.11.2023

4.9

Anait, ya tenemos fresas locales, tu receta está perfecta, aunque no es fácil de ejecutar, ¡del sabor no tengo ninguna duda! Trabajaremos duro, pero obtendremos un resultado excelente)))

Mashenka

10.11.2023

4.6

La receta es maravillosa, pero a mi familia le encanta un poco diferente. Y aquí tenéis la receta, por cierto.

irlandesa

10.11.2023

4.8

El pastel recortado es simplemente hermoso, robaría un trozo) Pronto también tendremos nuestras propias fresas, ¡tendremos que decidirnos por una hazaña y preparar tal belleza!

Anahit

10.11.2023

5

Sí, chicas, también tenemos nuestras fresas locales, riquísimas, pero lamentablemente últimamente ha llovido mucho con granizo, así que me temo que se acabará pronto. Bueno, no nos desanimemos, en el peor de los casos comeremos plátanos y naranjas. Simplemente no lo entiendo, ¿allí no llueve, que la fruta crece todo el año o que el granizo sólo afecta al espacio postsoviético?... Irisha y Shurochka, de hecho, este no es un pastel difícil en todo. Un bizcocho normal y corriente recubierto con dos tipos de nata con la adición de gelatina. Lo acabo de describir con gran detalle, por eso da miedo. Bueno, ¿qué es esto para amas de casa tan hábiles como tú? Y el pastel quedó realmente rico.

Daria ☼

10.11.2023

4.9

Anait, “todas las verduras, frutas y bayas que hay allí” son OGM. Lamentablemente ahora tenemos lo mismo... Un par de veces compré fresas que no tenían ningún sabor. Pero por fuera parecía simplemente increíble, grande, brillante, denso, ni un solo gusano a la vista. Los insectos no comen esas fresas, pero se las derriten a los humanos...

Anahit

10.11.2023

4.7

Daria alias Gerda, estoy de acuerdo contigo. Y no les presto ninguna atención a estas fresas falsas. Espero que al menos sus plátanos y naranjas no sean transgénicos.