Pan di Spagna riccio con crema alle fragole e cioccolato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare le fragole.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi sabbia.

4. PASSO 4

   

   Versarci sopra dell'acqua bollente.

5. PASSO 5

   

   Dagli ingredienti dell'impasto...

6. PASSO 6

   

   ...preparare l'impasto.

7. PASSO 7

   

   Macinare la ricotta con la sabbia.

8. PASSO 8

   

   Fai bollire il latte.

9. PASSO 9

   

   Nell'amido e nella sabbia...

10. PASSO 10

    

    ... aggiungi le uova.

11. PASSO 11

    

    Mescolare.

12. PASSO 12

    

    Aggiungi il latte.

13. PASSO 13

    

    Bollire la panna.

14. PASSO 14

    

    Aggiungine un po' alla massa creativa.

15. PASSO 15

    

    Sbattere con un frullatore.

16. PASSO 16

    

    Aggiungere la seconda parte all'olio.

17. PASSO 17

    

    Preparare la gelatina.

18. PASSO 18

    

    Aggiungere alla crema creativa.

19. PASSO 19

    

    La prima parte della torta.

20. PASSO 20

    

    Immergere la torta.

21. PASSO 21

    

    Aggiungi le fragole.

22. PASSO 22

    

    Riempire con crema TV.

23. PASSO 23

    

    Scoiattoli e sabbia...

24. PASSO 24

    

    ... sbattere fino a ottenere una schiuma schiumosa.

25. PASSO 25

    

    Aggiungere alla crema al burro.

26. PASSO 26

    

    Aggiungere alla crema al burro.

27. PASSO 27

    

    2a torta ai frutti di bosco.

28. PASSO 28

    

    Farcire con crema al burro.

29. PASSO 29

    

    Dopo il raffreddamento.

30. PASSO 30

    

    Filtrare le fragole.

31. PASSO 31

    

    Aggiungi vino.

32. PASSO 32

    

    E ancora una volta gelatina!

33. PASSO 33

    

    Aggiungere al succo di fragola.

34. PASSO 34

    

    Filtrare e raffreddare.

35. PASSO 35

    

    Glassa la torta.

36. PASSO 36

    

    Decorare con cioccolato.

Commenti sulla ricetta

Hilja♥

10.11.2023

4.6

Torta meravigliosa. Scopri un'altra ricetta: Torta Frezier con fragole e mousse alla panna.

Shura

10.11.2023

4.9

Anait, abbiamo già le fragole nostrane, la tua ricetta è proprio giusta, anche se non è facile da eseguire, sul gusto non ho dubbi! Lavoreremo duro, ma otterremo un ottimo risultato)))

Mašenka

10.11.2023

4.6

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

Irlandese

10.11.2023

4.8

La torta ritagliata è semplicemente stupenda, ne ruberei un pezzo) Presto avremo anche le nostre fragole, dovremo deciderci per un'impresa e preparare una tale bellezza!

Anahit

10.11.2023

5

Sì ragazze, abbiamo anche le nostre fragole locali, deliziose, ma purtroppo ultimamente ci sono state forti piogge con grandine, quindi temo che finiranno presto. Ebbene non ci perdiamo d’animo, al massimo mangeremo banane e arance. Proprio non capisco, lì non piove, la frutta cresce tutto l'anno o la grandine colpisce solo lo spazio post-sovietico?... Irisha e Shurochka, infatti, questa non è una torta difficile a Tutto. Un normale pan di spagna ricoperto di due tipi di crema con l'aggiunta di gelatina. L’ho appena descritto in grande dettaglio, motivo per cui è spaventoso. Ebbene, cos'è questo per casalinghe abili come te? E la torta è venuta davvero gustosa.

Daria ☼

10.11.2023

4.9

Anait, “tutte le verdure, i frutti e le bacche lì” sono OGM. Sfortunatamente ora abbiamo la stessa cosa... Un paio di volte ho comprato fragole che non avevano alcun sapore. Ma esteriormente sembrava semplicemente fantastico, grande, luminoso, denso, non si vedeva un solo verme. Gli insetti non mangiano queste fragole, ma le sciolgono per l'uomo...

Anahit

10.11.2023

4.7

Daria aka Gerda, sono d'accordo con te. E non presto alcuna attenzione a queste finte fragole. Spero che almeno le loro banane e arance non siano OGM