Piatti con amido - 414 ricette di cucina
L'amido non ha sapore, non ha odore e non si dissolve in acqua fredda. L'amido è una polvere bianca facilmente riconoscibile per il suo particolare cigolio.
- Cotolette di pollo tritateDelizioso, roseo, per il pranzo di grandi e piccini!
- 1 ore
- 3 Porzioni
- 297 Kcal
- 541
- Cotolette di pollo tritate con formaggioTagliato a mano, succoso, morbido e incredibilmente delizioso!
- 40 minuti
- 3 Porzioni
- 474 Kcal
- 482
- Insalata tiepida con melanzane, pomodori e formaggioOriginale, gustoso, bello - per le vacanze e tutti i giorni!
- 45 minuti
- 4 Porzioni
- 543 Kcal
- 119
- Cotolette di petto di pollo tritate con amido e maioneseCotolette di petto di pollo tritate: semplici e deliziose.
- 30 minuti
- 5 Porzioni
- 347 Kcal
- 145
- Torta gelato senza cotturaMolto gustoso e tenero, realizzato con i prodotti più comuni!
- 1 ore 30 minuti
- 8 Porzioni
- 611 Kcal
- 255
- Gelato a base di latte e zuccheroRegala a te stesso e ai tuoi cari prelibatezze fatte in casa!
- 6 ore
- 2 Porzioni
- 814 Kcal
- 263
- Pezzi di filetto di pollo in padellaSuccoso, con una deliziosa crosta dorata! Quello che stavi cercando.
- 1 ore
- 3 Porzioni
- 510 Kcal
- 126
- Pollo in salsa agrodolce, alla cineseCosì piccante, tenero, aromatico! Si scioglie semplicemente in bocca!
- 30 minuti
- 2 Porzioni
- 785 Kcal
- 245
- Torta di mele americanaProdotti da forno incredibilmente deliziosi realizzati con gli ingredienti più semplici!
- 1 ore 10 minuti
- 6 Porzioni
- 473 Kcal
- 431
- Cotolette di maiale tritateSuccoso, appetitoso, aromatico, per tutti i giorni!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 481 Kcal
- 79
- Torta in gelatina con ciliegie e panna acida al fornoSuccoso, appetitoso, bello, dal gusto delicato.
- 1 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 268 Kcal
- 179
- Pollo albaneseSemplice, delizioso! Per le vacanze e tutti i giorni!
- 1 ore 15 minuti
- 10 Porzioni
- 138 Kcal
- 163
- Lula kebab di pollo tritato al fornoMolto gustoso, molto semplice, fatto con ingredienti comuni, per cena!
- 1 ore
- 2 Porzioni
- 386 Kcal
- 344
- Biscotti wafer in una piastra per waffleProdotti semplici e di gran gusto! Croccante fuori e morbido dentro.
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 470 Kcal
- 117
- Gabajou in salsa agrodolce cineseMaiale in pastella e salsa agrodolce in un piatto cinese. Proviamo?
- 1 ore 10 minuti
- 10 Porzioni
- 698 Kcal
- 170
- Cotolette di filetto di pollo alla ministeriale a pezzettiNessun uomo può resistere! Semplice, veloce e con l'anima!
- 40 minuti
- 4 Porzioni
- 226 Kcal
- 202
- Torta tirolese classicaLuminoso, bello, appetitoso, delizioso!
- 2 ore 30 minuti
- 8 Porzioni
- 431 Kcal
- 161
- Confettura di ribes neroProdotto follemente gustoso, succoso e aromatico!
- 20 minuti
- 6 Porzioni
- 125 Kcal
- 81
- Carne di maiale albaneseLe cotolette strutturate e dorate stanno benissimo sul tavolo!
- 3 ore
- 4 Porzioni
- 528 Kcal
- 56
- Torte di lievito con ricotta al fornoIl modo di preparare torte semplicemente adorate da tutti fin dall'infanzia.
- 2 ore 40 minuti
- 8 Porzioni
- 305 Kcal
- 100
- Mistero di insalata per gli ospiti con frittelle all'uovoOriginale, fatto con ingredienti semplici e davvero delizioso!
- 25 minuti
- 4 Porzioni
- 229 Kcal
- 116
- Carlotta senza glutineLa torta di mele senza glutine più semplice e veloce!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 479 Kcal
- 109
- Casseruola semplice di ricotta al fornoMorbida, ariosa, senza farina e senza semola!
- 1 ore 40 minuti
- 4 Porzioni
- 316 Kcal
- 154
- Sciogliere in bocca la pasta frollaTenero, friabile, fatto con ingredienti semplici, mantecato!
- 45 minuti
- 4 Porzioni
- 792 Kcal
- 220
Piatti con amido
Se strofini l'amido tra la punta delle dita, scricchiolerà. È così che si può distinguere l'amido dallo zucchero a velo, dalla farina o dalla soda, che gli è così simile. Se l'amido viene sciolto in acqua calda, si dissolverà, si gonfierà e si trasformerà in una pasta. Questa proprietà dell'amido viene utilizzata attivamente in cucina per preparare tutti i tipi di piatti, comprese gelatina e gelatina. Se si aggiunge amido all'impasto dei biscotti o della torta, il prodotto finito avrà uno speciale sapore sabbioso (sabbioso significa friabile, non sa di sabbia). Quando l'amido entra nello stomaco, viene digerito, idrolizzato e diventa glucosio. Il glucosio è completamente assorbito dal corpo umano. Anche la melassa (miele artificiale) viene preparata dall'amido. L'amido non viene utilizzato solo negli alimenti, ma anche nell'industria. Ad esempio, nell'industria tessile, i tessuti vengono trattati con amido. A casa, l'amido viene spesso utilizzato per la biancheria da letto o per le camicie bianche. La biancheria inamidata diventa piacevolmente croccante e più densa. I tipi di amido più famosi sono l'amido di mais e la fecola di patate. A volte l'amido viene preparato con le patate in casa. Questa pratica avviene solitamente nelle zone in cui la popolazione coltiva in proprio grandi quantità di patate. Ad esempio, in Siberia.