Biscotti d'aria

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sbattere il burro ammorbidito con un mixer, aggiungendo gradualmente 50 g di zucchero.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere al composto il tuorlo d'uovo e la scorza di limone o arancia. (Le proteine ​​saranno necessarie in seguito).

4. PASSO 4

   

   Quindi mescolare l'amido con la farina e aggiungere al composto di burro. Mescolare bene fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   In una ciotola, sbattere leggermente l'albume rimanente. Versare i restanti 50 g di zucchero in un altro piatto.

6. PASSO 6

   

   Preparare una teglia, ungerla con olio. Iniziamo a formare i biscotti: prendiamo 2 cucchiaini di impasto e formiamo una palla con le mani.

7. PASSO 7

   

   Rotolare la pallina prima nell'albume, poi nello zucchero. Metti le palline risultanti su una teglia.

8. PASSO 8

   

   Ora usa il dito per creare con attenzione una rientranza in ciascun biscotto. Lasciare uno spazio tra i biscotti di almeno 2 cm. Impostare la cottura a 180 gradi per 15-20 minuti.

9. PASSO 9

   

   Rimuovere con attenzione i biscotti dalla teglia. Quindi riempire la cavità dei biscotti raffreddati con marmellata o marmellata. I biscotti sono pronti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Neonila

29.09.2023

4.7

Grazie Che biscotto attraente e bellissimo!!!

mamma golosa di dolci

29.09.2023

4.6

Sono sicuro che questo è un regalo magico! Lo porto al mio CC!

Fede fede

29.09.2023

5

I biscotti sono davvero gustosi. Per chi conta le calorie, non è possibile arrotolare la pallina di pasta nello zucchero. E per i più golosi, i biscotti di zucchero sono la cosa giusta. Grazie per il tuo feedback

Maslova Tatyana

29.09.2023

4.5

Ricordo di aver preparato questi biscotti con i miei amici a scuola. La ricetta è semplice e i biscotti sono venuti benissimo. Solo che l'occhio non era fatto con marmellata, ma con un pezzo di marmellata o monpassier, e andava direttamente nel forno con le caramelle.

Fede fede

29.09.2023

4.7

Tatyana, buoni consigli su marmellata e dolci saranno utili per chi non ha marmellata o conserve a portata di mano.

Vita-Minka

29.09.2023

4.6

Ottimo, la ricetta mi è piaciuta molto, ci sono tutti gli ingredienti, penso che sarà buonissima, la proverò domani!

Fede fede

29.09.2023

4.6

Vita-Minka, assicurati di provarlo! E puoi mostrare una foto dei biscotti finiti qui.