Biscotti d'aria

Name: Biscotti d'aria
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Farina di frumento; 100 g Amido; 150 g Burro; 100 g Zucchero; 1 Uova; assaggiare Sale; 1 cucchiaino Scorza di limone; 5 cucchiaino Marmellata

Biscotti morbidi e ariosi dalla crosta croccante per i tea party invernali! Assicurati di provare i biscotti ariosi e friabili. Non sarà difficile prepararsi; tutti gli ingredienti sono disponibili e si possono trovare nella cucina di qualunque casalinga. Bere tè o caffè con questi biscotti è un piacere; l'aroma e il gusto del limone grazie alla scorza aggiunta solleveranno il morale di te, della tua famiglia e dei tuoi amici.

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Willow Martinez

Autore della ricetta

Calorie

544Kcal

Proteina

6gram

Grassa

26gram

Carboidrati

67gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

200g

100g

150g

100g

1

assaggiare

1cucchiaino

5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Sbattere il burro ammorbidito con un mixer, aggiungendo gradualmente 50 g di zucchero.
PASSO 3
Quindi aggiungere al composto il tuorlo d'uovo e la scorza di limone o arancia. (Le proteine saranno necessarie in seguito).
PASSO 4
Quindi mescolare l'amido con la farina e aggiungere al composto di burro. Mescolare bene fino a che liscio.
PASSO 5
In una ciotola, sbattere leggermente l'albume rimanente. Versare i restanti 50 g di zucchero in un altro piatto.
PASSO 6
Preparare una teglia, ungerla con olio. Iniziamo a formare i biscotti: prendiamo 2 cucchiaini di impasto e formiamo una palla con le mani.
PASSO 7
Rotolare la pallina prima nell'albume, poi nello zucchero. Metti le palline risultanti su una teglia.
PASSO 8
Ora usa il dito per creare con attenzione una rientranza in ciascun biscotto. Lasciare uno spazio tra i biscotti di almeno 2 cm. Impostare la cottura a 180 gradi per 15-20 minuti.
PASSO 9
Rimuovere con attenzione i biscotti dalla teglia. Quindi riempire la cavità dei biscotti raffreddati con marmellata o marmellata. I biscotti sono pronti. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Neonila

29.09.2023

4.7

Grazie Che biscotto attraente e bellissimo!!!

mamma golosa di dolci

29.09.2023

4.6

Sono sicuro che questo è un regalo magico! Lo porto al mio CC!

Fede fede

29.09.2023

5

I biscotti sono davvero gustosi. Per chi conta le calorie, non è possibile arrotolare la pallina di pasta nello zucchero. E per i più golosi, i biscotti di zucchero sono la cosa giusta. Grazie per il tuo feedback

Maslova Tatyana

29.09.2023

4.5

Ricordo di aver preparato questi biscotti con i miei amici a scuola. La ricetta è semplice e i biscotti sono venuti benissimo. Solo che l'occhio non era fatto con marmellata, ma con un pezzo di marmellata o monpassier, e andava direttamente nel forno con le caramelle.

Fede fede

29.09.2023

4.7

Tatyana, buoni consigli su marmellata e dolci saranno utili per chi non ha marmellata o conserve a portata di mano.

Vita-Minka

29.09.2023

4.6

Ottimo, la ricetta mi è piaciuta molto, ci sono tutti gli ingredienti, penso che sarà buonissima, la proverò domani!

Fede fede

29.09.2023

4.6

Vita-Minka, assicurati di provarlo! E puoi mostrare una foto dei biscotti finiti qui.