Aurora Marrone

Fin dall'infanzia ho visto mia nonna fare veri miracoli in cucina, riempiendo la casa con il profumo dei prodotti da forno freschi e dei piatti fatti in casa. Ogni fine settimana era una festa in cui tutta la famiglia si riuniva attorno alla tavola, ed è stato allora che ho capito che la cucina non è solo cibo, ma una parte importante della vita e delle relazioni. Mi sono sempre ispirato alle diverse cucine del mondo: le spezie del curry indiano, la freschezza della pasta italiana, gli strati di dolci orientali. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia semplice ed economico preparare piatti deliziosi. In ogni ricetta, voglio catturare il calore che il cibo porta e riunire le famiglie attorno alla tavola.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Hattori Nutrition College.