Aurore Brun

Depuis mon enfance, j'ai vu ma grand-mère faire de vrais miracles dans la cuisine, remplissant la maison de l'arôme des pâtisseries fraîches et des plats faits maison. Chaque week-end était un jour férié où toute la famille se réunissait autour de la table, et c'est alors que j'ai réalisé que la cuisine n'est pas seulement de la nourriture, mais une partie importante de la vie et des relations. J'ai toujours été inspiré par différentes cuisines du monde : les épices du curry indien, la fraîcheur des pâtes italiennes, les couches de douceurs orientales. Mon objectif est de montrer à quel point il est simple et abordable de préparer de délicieux plats. Dans chaque recette, je veux capturer la chaleur que la nourriture apporte et rassembler les familles autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Hattori Nutrition College.