Salade poitrine de poulet maïs concombre oeuf
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade à partir de poitrine de poulet, maïs, concombre et œufs ? Préparez votre nourriture. Faites bouillir la poitrine et les œufs et laissez-les refroidir. Lavez le concombre et égouttez le liquide du pot de maïs. Vous pouvez préparer votre propre mayonnaise à la maison. Ou utilisez un mélange 1:1 de mayonnaise et de crème sure.
ÉTAPE 2
Faites bouillir le filet de poulet. Comment cuisiner un filet de poulet ? Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et placez-y la viande. Saler. Faites cuire le poulet pendant 30 minutes à feu doux et sur feu doux. Refroidissez ensuite le filet et coupez-le en petits cubes.
ÉTAPE 3
Coupez le concombre en mêmes cubes de taille moyenne. Assurez-vous de goûter le concombre avant de le trancher pour voir s'il est amer - un tel concombre gâcherait tout le plat. Si la peau du concombre est rugueuse et dure, coupez-la.
ÉTAPE 4
Faire bouillir les œufs. Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température. Coupez à nouveau les œufs écalés en cubes.
ÉTAPE 5
Prenez une grande assiette plate. Placez une saucière avec de la mayonnaise (ou un mélange de mayonnaise et de crème sure) au centre. Disposez tous les ingrédients en segments en divisant l'assiette en 4 parties. Servir la salade à table. Mélangez la salade directement à table. Bon appétit!
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