Tarte aux flocons d'avoine avec banane et fromage cottage OUI

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients de la tarte. Celui-ci est préparé sans farine de blé, il s'avère donc pratiquement diététique. L'utilisation de fromage cottage dans cette cuisson rend non seulement la tarte plus tendre et plus savoureuse, mais aussi saine et riche en calcium. Nous lavons les flocons d'avoine avec de l'eau propre et les séchons. À l'aide d'un moulin à café ou d'un autre appareil similaire, transformez la moitié des flocons d'avoine en farine.

2. ÉTAPE 2

   

   Transférez la seconde moitié des flocons entiers dans un bol profond et versez le kéfir en laissant reposer 20 minutes pour qu'ils gonflent bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Il est préférable d'utiliser du fromage cottage naturel pour la tarte. Si vous souhaitez préparer une tarte faible en calories, vous pouvez utiliser du fromage cottage faible en gras. Placez le fromage cottage dans un autre bol, incorporez un œuf de poule, ajoutez un peu de sucre ou de miel au goût et à l'envie. Broyez ces ingrédients avec un mélangeur ou un mixeur pour obtenir une pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Pelez la banane et écrasez-la en purée. Il peut facilement remplacer le sucre dans une tarte et donnera également à la tarte un arôme agréable.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous lavons les raisins secs sous l'eau courante, versons de l'eau bouillante dessus et laissons gonfler 15 minutes. Puis égouttez l'eau et séchez les raisins secs. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres fruits secs, par exemple des pruneaux et des abricots secs. Les fruits secs doivent également être lavés, cuits à la vapeur, finement hachés et coupés en cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les masses de caillé et de flocons d'avoine dans un bol, ajoutez les flocons d'avoine, les raisins secs, la purée de banane et la levure chimique. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de vanilline pour obtenir un arôme agréable. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Laissez reposer la pâte sur le plan de travail pendant 25 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés. Beurrer le moule avec du beurre et saupoudrer le fond et les parois de farine d'avoine ou de blé afin que le gâteau puisse être facilement démoulé après la cuisson. Cuire la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du moule et laisser refroidir légèrement.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir la tarte avec du thé, du café ou du lait. Profitez de votre thé !