Soufflé al forno con pesce e noce moscata

Gli amanti del pesce rimarranno affascinati! Una semplice ricetta miracolosa! Combattere con te stesso è la cosa più disperata. Se hai iniziato una dieta e stai cercando di superarla, buona fortuna. La forza di volontà non serve per non mangiare, ma solo per cambiare la propria dieta. Sostituire cibi ipercalorici con cibi sani, ma non per questo meno gustosi è in tuo potere. La cosa principale è non arrendersi e amarsi durante la dieta per quello che sei in questo momento. Una nota: gli alimenti per bambini e gli alimenti per i malati di stomaco possono essere abbastanza adatti alla dieta. Eppure bisogna mangiare vario. Una ricetta per il soufflé di pesce per l'alimentazione dietetica si adatterà perfettamente alla tua collezione.
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Giuseppina RiveraGiuseppina Rivera
Autore della ricetta
Soufflé al forno con pesce e noce moscata
Calorie
129Kcal
Proteina
9gram
Grassa
9gram
Carboidrati
3gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
Pescare
600g
Latte
1tazza
Uova
4
Pepe
assaggiare
Noce moscata
assaggiare
Sale
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 50 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lavoriamo il pesce magro (puoi usare il pollock), rimuoviamo le ossa e cuociamo a vapore per 7 minuti. Lo smontiamo in piccoli pezzi

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbattere separatamente i tuorli in un contenitore

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Versare il latte in loro

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Sbattere con un mixer

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    E riempire il pesce con tuorli e latte montati.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Salare il pesce

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Spolverate con noce moscata (sulla punta di un coltello) e versate il latte.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Mescolata

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Per aggiungere ariosità al piatto, sbattere gli albumi molto freddi con un mixer o frullare fino a ottenere una schiuma rigida.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Incorporate con cura gli albumi al pesce.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Preriscaldare il forno a 220 gradi. Ungere lo stampo da soufflé e riempirlo.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Aspettiamo 30 minuti esatti e serviamo.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Il nostro soufflé dietetico di pesce è pronto!

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Buon appetito!

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