Cheesecake arioso senza frittura

Friggere cheesecake - no. Cucineremo la cheesecake, questa è la casseruola :). Ho dovuto provare decine di ricette di cheesecake per trovare questa! La cheesecake risulta ariosa. Non è necessario friggerlo. Cosa potrebbe esserci di più ideale! Resta solo da aggiungere che è ipocalorico. Lo cuciniamo insieme?!
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Autunno WashingtonAutunno Washington
Autore della ricetta
Cheesecake arioso senza frittura
Calorie
516Kcal
Proteina
41gram
Grassa
26gram
Carboidrati
23gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5
1cucchiaio
1assaggiare
2cucchiaio
1cucchiaino
0.5tazza
1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 10 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    La ricotta non deve essere secca. Se risultasse ancora un po’ secco diluitelo con un po’ di latte. Usando un frullatore, macina la ricotta fino a ottenere una massa di cagliata.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    aggiungere miele, amido, curcuma, vaniglia

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    uova (una alla volta), scorza di limone. Continuare a frullare fino ad ottenere una purea

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mettere a bagno l'uvetta in acqua bollente per 5 minuti. Aggiungere al composto di cagliata

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 - 50 minuti.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    La cheesecake è pronta! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Tatiana
29.09.2023
5
Molto allettante! E insolitamente tenero e arioso!! GRAZIE per la ricetta e il video!!!
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taksibluz
29.09.2023
5
Il risultato è una casseruola di ricotta senza farina e senza semola, ma con curcuma. HM interessante! Lo proverò sicuramente domani! Adoro la ricotta, ma non mi piace aggiungerci la farina. Grazie per la ricetta!
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taksibluz
29.09.2023
4.6
Ho dimenticato di chiedere: la fecola è di patate o di mais?