Cheesecake aéré sans friture

Name: Cheesecake aéré sans friture
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Fromage blanc; 1 cuillerée à soupe Chéri; 5 Œufs; 1 goûter Zeste de citron; 1 Vanille; 2 cuillerée à soupe Amidon; 1 cuillère à café Curcuma; 0.5 tasse Raisin; 1 cuillère à café Beurre

Faire frire des cheesecakes - non. Nous allons faire un cheesecake, c'est la cocotte :). J'ai dû essayer des dizaines de recettes de cheesecake pour trouver celle-ci ! Le cheesecake s'avère aéré. Il n'est pas nécessaire de le faire frire. Quoi de plus idéal ! Il ne reste plus qu’à ajouter qu’il est peu calorique. Cuisinons-le ensemble ?!

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Brooklyn Smith

Auteur de la recette

Calories

516kcal

Protéines

41g

Lipides

26g

Glucides

23g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

1kg

1cuillerée à soupe

5

1goûter

1

2cuillerée à soupe

1cuillère à café

0.5tasse

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
Le fromage cottage ne doit pas être sec. S'il est encore un peu sec, diluez-le avec un peu de lait. À l'aide d'un mélangeur, broyez le fromage cottage en une masse de caillé.
ÉTAPE 2
ajouter le miel, la fécule, le curcuma, la vanille
ÉTAPE 3
œufs (un à la fois), zeste de citron. Continuer à mélanger jusqu'à obtenir une purée
ÉTAPE 4
Faire tremper les raisins secs dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Ajouter au mélange de caillé
ÉTAPE 5
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
ÉTAPE 6
Le cheesecake est prêt ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tatiana

29.09.2023

5

Très tentant ! Et exceptionnellement tendre et aéré !! MERCI pour la recette et la vidéo !!!

taksibluz

29.09.2023

5

Le résultat est une cocotte de fromage blanc sans farine et sans semoule, mais avec du curcuma. Hum intéressant ! Je vais certainement l'essayer demain! J'adore le fromage cottage, mais je n'aime pas y ajouter de la farine. Merci pour la recette!

taksibluz

29.09.2023

4.6

J'ai oublié de demander, est-ce que la fécule est de la pomme de terre ou du maïs ?