Luftiger Käsekuchen ohne Frittieren

Name: Luftiger Käsekuchen ohne Frittieren
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Hüttenkäse; 1 esslöffel Honig; 5 Eier; 1 schmecken Zitronenschale; 1 Vanille; 2 esslöffel Stärke; 1 teelöffel Kurkuma; 0.5 tasse Rosine; 1 teelöffel Butter

Käsekuchen braten – nein. Wir werden Käsekuchen backen, das ist der Auflauf :). Ich musste Dutzende Käsekuchenrezepte ausprobieren, um dieses zu finden! Der Käsekuchen wird luftig. Es muss nicht gebraten werden. Was könnte idealer sein! Hinzu kommt lediglich, dass es kalorienarm ist. Lass es uns gemeinsam kochen?!

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Brooklyn Smith

Rezept von

Kalorien

516kcal

Eiweiß

41Gramm

Fett

26Gramm

Kohlenhydrate

23Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 5

1kg

1esslöffel

5

1schmecken

1

2esslöffel

1teelöffel

0.5tasse

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

SCHRITT 1
Der Hüttenkäse sollte nicht trocken sein. Sollte es noch etwas trocken sein, verdünnen Sie es mit etwas Milch. Mahlen Sie den Hüttenkäse mit einem Mixer zu einer Quarkmasse.
SCHRITT 2
Honig, Stärke, Kurkuma, Vanille hinzufügen
SCHRITT 3
Eier (einzeln), Zitronenschale. Weiter mixen, bis alles püriert ist
SCHRITT 4
Rosinen 5 Minuten in kochendem Wasser einweichen. Zur Quarkmischung hinzufügen
SCHRITT 5
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 45 – 50 Minuten backen.
SCHRITT 6
Der Käsekuchen ist fertig! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Tatiana

29.09.2023

5

Sehr verlockend! Und ungewöhnlich zart und luftig!! DANKE für das Rezept und das Video!!!

taksibluz

29.09.2023

5

Das Ergebnis ist ein Hüttenkäse-Auflauf ohne Mehl und ohne Grieß, dafür mit Kurkuma. Hm interessant! Ich werde es auf jeden Fall morgen ausprobieren! Ich liebe Hüttenkäse, aber ich mag es nicht, Mehl hinzuzufügen. Danke für das Rezept!

taksibluz

29.09.2023

4.6

Ich habe vergessen zu fragen: Ist die Stärkekartoffel oder Mais?