Pan di spagna al cioccolato - 136 ricette di cucina
La pagina del sito bestrecipes24.com contiene pan di spagna al cioccolato per torte con fotografie passo passo e descrizioni dettagliate. La base soffice viene cotta nel forno o nella pentola a cottura lenta. Si raffredda, si taglia longitudinalmente in 2-3 parti e si ricoprono le torte con la crema.
Torta Red Velvet con kefirSorprendi i tuoi ospiti con un'insolita torta Red Velvet!- 2 ore
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- 10 Porzioni
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- 12 Porzioni
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- 10 Porzioni
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- 456 Kcal
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- 10 Porzioni
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- 10 Porzioni
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Torta Pancho RiccioOriginali, gustosi, spettacolari, per ogni occasione!- 2 ore 20 minuti
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Pan di spagna in una pentola a cottura lentaIl multicooker preparerà rapidamente e facilmente una torta per le feste a casa- 1 ore 40 minuti
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Pan di spagna al cioccolato
Il cacao conferisce ai prodotti da forno un gusto e un aroma ricchi. In alcuni casi questo ingrediente viene sostituito con cioccolato grattugiato o bevanda al caffè. L'impasto è preparato con farina di frumento, zucchero, soda o lievito. La miscela secca viene diluita con latte, panna, kefir e acqua bollente. All'impasto vengono aggiunti anche uova e burro.
Per dare ai prodotti da forno un nuovo gusto, all'impasto vengono aggiunti farina di mandorle, noci tritate, frutta secca, scorza e vaniglia.
La base per il dessert viene preparata fredda e calda. Nel primo caso vengono utilizzati prodotti refrigerati e nel secondo gli ingredienti vengono riscaldati a bagnomaria. Il pan di spagna finito è difficile da tagliare e non assorbe bene lo sciroppo. Pertanto si avvolge nella pellicola trasparente e si manda a maturare in frigorifero per 6-8 ore.
Raccomandazioni:
Il biscotto viene tagliato con un coltello caldo o un filo culinario. Le torte possono essere immerse nello sciroppo, nella panna o nel latte condensato.
La torta finita è decorata con noci, glassa e frutti di bosco freschi.