Torta Con Coniglietto Pasquale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo un pan di spagna. Dividete le uova in albumi e tuorli.

2. PASSO 2

   

   Montare gli albumi con lo zucchero e l'acqua fredda a neve ferma. Quindi aggiungere i tuorli. Alla fine aggiungere la farina con la fecola e il lievito. Mescolare il tutto con una frusta.

3. PASSO 3

   

   Versiamo il nostro composto sulla carta. Ho un lenzuolo 38 x 40 cm.

4. PASSO 4

   

   Stendere l'impasto.

5. PASSO 5

   

   Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 8-10 minuti. Lo tiriamo fuori e lo giriamo subito su un asciugamano. Togliamo la carta. E taglieremo i bordi. Ricoprire il biscotto finito con il liquore con un pennello. Puoi prendere qualsiasi liquore.

6. PASSO 6

   

   Montare 200 ml di panna con lo zucchero a velo (50 g) e lo zucchero vanigliato. Aggiungo anche la polvere da montare. Ma ci sono creme che già lo contengono. Pertanto, fai come batti di solito. Scolare i mandarini dal succo. E mettilo sulla panna.

7. PASSO 7

   

   Tagliamo lo strato in strisce larghe 6 cm. Ne ho presi 4 pezzi. Arrotolatene uno e posizionatelo al centro del piatto.

8. PASSO 8

   

   Avvolgiamo le strisce rimanenti. Ho ricoperto la parte superiore con la crema rimasta.

9. PASSO 9

   

   Lo fissiamo con un anello speciale. E mettilo in frigorifero. L'ho messo via per la notte.

10. PASSO 10

    

    Il giorno dopo ho fatto questa lepre. Prendi il marzapane e mescolalo con il cacao. Lasciare un po' di marzapane leggero. Formiamo una palla, questo è il corpo di una lepre. Facciamo le zampe. E facciamo una coda di bianco, la immergiamo nel cocco. Ecco come risulta la lepre. Per evitare che la coda si staccasse l'ho fissata con uno stuzzicadenti.

11. PASSO 11

    

    Togliere l'anello dalla torta. Montare altri 100ml di panna con 25g di zucchero a velo. E ricopri i lati.

12. PASSO 12

    

    Decorare la torta. Mettiamo la nostra lepre, cospargiamo di pistacchi tritati e potete aggiungere anche uova di cioccolato o caramelle (io ho quelle di marmellata).

13. PASSO 13

    

    Ecco come appare in sezione trasversale. Torta leggera, gustosa e interessante! Buon appetito e buona Pasqua!

Commenti sulla ricetta

Giulia

15.10.2023

4.5

Esenija, insolita "formatura" della torta all'interno. E il coniglietto aggiunge una nota allegra. Una vera delizia per i più golosi. Ben fatto!

Galushka

15.10.2023

4.8

Che torta interessante! Mi è piaciuta molto l'idea progettuale. Lo cucineremo e condivideremo i risultati.

taksibluz

15.10.2023

4.8

il coniglietto si è divertito moltissimo, rubo sfacciatamente questa idea per la decorazione