Torta Pancho con mandorle e vaniglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Per il pan di spagna, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

3. PASSO 3

   

   Mescolare la farina con il lievito, setacciare, aggiungere gradualmente al composto di uova e mescolare bene. Versare un terzo dell'impasto in uno stampo unto, infornare a 180° per 12-15 minuti, togliere dallo stampo e far raffreddare. Aggiungete il cacao al restante impasto, mescolate, versate nello stampo e infornate a 180° per 30-35 minuti.

4. PASSO 4

   

   Per la crema, mescolare la panna acida con lo zucchero a velo, mettere da parte 1/4.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi i pezzi di ananas alla crema rimanente. Tritare grossolanamente le noci, aggiungerle alla panna acida e all'ananas, mescolare.

6. PASSO 6

   

   Disporre il pan di spagna leggero su un piatto, immergerlo nello sciroppo di ananas. Tagliare il pan di spagna al cioccolato a quadretti, cospargere un po 'con l'impregnazione - sciroppo di ananas da un barattolo

7. PASSO 7

   

   e mescolare accuratamente con panna acida e crema di ananas.

8. PASSO 8

   

   Quindi posizionare la massa risultante in un mucchio su un pan di spagna leggero, dandogli la forma di una tazza rovesciata. Decorare la parte superiore della torta con la panna acida messa da parte. Per la glassa, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere il burro ammorbidito e il latte tiepido, mescolare. Disegna strisce verticali di glassa al cioccolato dalla parte superiore della torta verso il basso.

9. PASSO 9

   

   Puoi semplicemente cospargere la torta con cioccolato grattugiato. Riponete la torta in frigorifero per almeno 6 ore. Vista in sezione)))

10. PASSO 10

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

vasilNa

01.12.2023

4.9

Questa è la torta preferita del mio amico! Non mi piace l'ananas e lo faccio con le fragole, provalo per cambiare

Anahit

01.12.2023

4.7

vasilNa, vorrei essere al posto del tuo amico, una torta così meravigliosa. Ne vale davvero la pena la crema con ananas, panna acida e noci. Se fossi più giovane lo mangerei con il cucchiaio. Una cosa per me è problematica: tagliare la torta e darle la forma di una tazza. Ma l'ho aggiunto a KK, sono molto tentato, penso che lo farò, grazie Irina Komm per un'altra ricetta interessante

Shura

01.12.2023

4.5

Irina Komm, una ricetta così meravigliosa, Anahit, prova a farla, secondo me, non è molto difficile, ma la tentazione passerà e apparirà il piacere, non so già che tipo di torta fare per Capodanno ce ne sono tantissimi sul nostro sito e ti auguro il meglio, dovrai impegnarti durante le vacanze di Capodanno per provarli tutti!

Anahit

01.12.2023

4.7

Shura, c'è davvero una vasta selezione sul sito web di Khrumka, ma molti anni di osservazioni mi dicono che per il nuovo anno prepariamo ciò che sappiamo fare meglio, perché c'è molto clamore e il tempo stringe. E ho notato un'altra nuova tendenza mentre eri in negozio a fare gli ultimi acquisti come farina, zucchero, latte condensato, ecc. Le giovani donne stanno al tavolo delle ordinazioni e si mettono in fila per prodotti da forno su misura. E poi, con aria di sfida, si è guardata intorno in modo che tutti potessero vedere che ha comprato un paio di pezzi di Snickers, torta al miele, bignè, ecc. su ordinazione. Ma dovrebbero avere una nuova tovaglia, piatti, bicchieri da far invidia agli ospiti. Ma per qualche motivo non hanno abbastanza ospitalità e si parla solo di chi ha comprato cosa e in quale negozio d’élite. Sembra che tutti siano diventati evidentemente credenti... ma in qualche modo l'anima non è visibile.

Shura

01.12.2023

4.5

Sono completamente d'accordo con te, Anahit, probabilmente è per questo che mi piace riunire solo la mia famiglia e le persone care più desiderate per le vacanze di Capodanno, per non inciampare in un muro di vetrine e stereotipi. E durante le altre festività puoi presentarti a trovarti con regali o invitarli a casa tua))) Cos'è questo? - Maiale al forno due volte! Sembra maiale riscaldato due volte))) O hai intenzione di cuocere i muffin? Inoltre, quelli più insipidi li comprerò in un negozio vicino, dirò che li ho fatti io, ti crederanno! Festeggiamo la mente quando il corpo perde peso, e chi mangia avidamente la pancia diventa carne grassa e perde la mente, e subito brucia di avidità!

Fede

01.12.2023

4.8

Dimmi, per favore, dove va a finire la soda?

L'amministratore Larisa

01.12.2023

4.6

Vera ha scritto: Per favore dimmi, dove va la soda? Invece della soda, usa il lievito.