Pancho-Kuchen mit Mandeln und Vanille

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Für den Biskuitkuchen die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl mit Backpulver mischen, sieben, nach und nach zur Eimasse geben und gut verrühren. Ein Drittel des Teigs in eine gefettete Form füllen, bei 180 Grad 12-15 Minuten backen, aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Zum restlichen Teig Kakao hinzufügen, vermischen, in die Form gießen und bei 180 Grad 30-35 Minuten backen.

4. SCHRITT 4

   

   Für die Sahne Sauerrahm mit Puderzucker verrühren, 1/4 beiseite stellen.

5. SCHRITT 5

   

   Ananasstücke zur restlichen Sahne hinzufügen. Walnüsse grob hacken, zum Sauerrahm und den Ananas geben, vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Den hellen Biskuitkuchen auf eine Schüssel legen und in Ananassirup einweichen. Den Schoko-Biskuitkuchen in kleine Quadrate schneiden, etwas mit der Imprägnierung – Ananassirup aus einem Glas – bestreuen

7. SCHRITT 7

   

   und gründlich mit Sauerrahm und Ananascreme vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie die entstandene Masse dann gehäuft auf einen hellen Biskuitkuchen, sodass dieser die Form einer umgedrehten Tasse erhält. Die Oberseite des Kuchens mit der beiseite gestellten sauren Sahne verzieren. Für die Glasur die Schokolade im Wasserbad schmelzen, weiche Butter und warme Milch hinzufügen und umrühren. Zeichnen Sie vertikale Streifen Schokoladenglasur von der Oberseite des Kuchens nach unten.

9. SCHRITT 9

   

   Sie können den Kuchen einfach mit geriebener Schokolade bestreuen. Den Kuchen für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Schnitt)))

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

vasilNa

01.12.2023

4.9

Das ist der Lieblingskuchen meiner Freundin! Ich mag keine Ananas und mache es mit Erdbeeren, probier es mal zur Abwechslung

Anahit

01.12.2023

4.7

vasilNa, ich wäre gerne an der Stelle deiner Freundin, so ein wunderbarer Kuchen. Die Creme mit Ananas, Sauerrahm und Walnüssen ist es wert. Wenn ich jünger wäre, würde ich es mit einem Löffel essen. Eine Sache ist für mich mühsam: den Kuchen zu schneiden und zu einer Tasse zu formen. Aber ich habe es zu KK hinzugefügt, ich bin sehr in Versuchung, ich denke, ich werde es backen. Danke Irina Komm für ein weiteres interessantes Rezept

Schura

01.12.2023

4.5

Irina Komm, so ein wunderbares Rezept, Anahit, versuche es meiner Meinung nach zu machen, es ist nicht sehr schwierig, aber die Versuchung wird vergehen und Freude wird aufkommen, ich bin schon ratlos, was für einen Kuchen ich machen soll Für das neue Jahr gibt es so viele davon auf unserer Website, und das Beste, Sie müssen während der gesamten Neujahrsfeiertage hart arbeiten, um sie alle auszuprobieren!

Anahit

01.12.2023

4.7

Shura, auf der Khrumka-Website gibt es wirklich eine riesige Auswahl, aber langjährige Beobachtungen sagen mir, dass wir uns für das neue Jahr auf das vorbereiten, was wir am besten können, weil es viel Aufhebens gibt und die Zeit knapp wird. Und während man im Laden seine letzten Einkäufe wie Mehl, Zucker, Kondensmilch etc. tätigt, ist mir noch ein weiterer neuer Trend aufgefallen. Junge Frauen stehen am Bestelltisch und melden sich für maßgeschneiderte Backwaren an. Und dann schaute sie sich trotzig um, damit jeder sehen konnte, dass sie ein paar Stücke Snickers, Honigkuchen, Eclair usw. auf Bestellung kaufte. Aber sie sollten eine neue Tischdecke, Teller und Gläser haben, um die die Gäste neidisch sind. Aber aus irgendeinem Grund fehlt es ihnen an Gastfreundschaft, und die ganze Diskussion dreht sich darum, wer was und in welchem ​​Elite-Laden gekauft hat. Es scheint, dass jeder nachweislich gläubig geworden ist... aber irgendwie ist die Seele nicht sichtbar.

Schura

01.12.2023

4.5

Ich stimme dir voll und ganz zu, Anahit, das ist wahrscheinlich der Grund, warum ich zu den Neujahrsfeiertagen gerne nur meine Familie und meine liebsten Liebsten versammele, um nicht auf eine Wand aus Schaufensterdekoration und Stereotypen zu stoßen. Und an anderen Feiertagen können Sie mit Geschenken vorbeikommen oder sie zu sich einladen))) Was ist das? - Zweimal gebackenes Schweinefleisch! Sieht aus wie doppelt erhitztes Schweinefleisch))) Oder backst du Muffins? Außerdem kaufe ich die geschmacklosesten in einem Laden in der Nähe – ich sage, ich habe sie selbst gebacken, sie werden es dir glauben! Wir erfreuen den Geist, wenn der Körper an Gewicht verliert, und derjenige, der gierig den Bauch isst, wird zu fettem Fleisch und verliert den Verstand, und brennt sofort vor Gier!

Glaube

01.12.2023

4.8

Sagen Sie mir bitte, wohin mit der Limonade?

Admin Larisa

01.12.2023

4.6

Vera hat geschrieben: Bitte sagen Sie mir, wohin mit der Limonade? Verwenden Sie statt Natron Backpulver.